Nyhet -
Landsbygdsministern har blivit bi-ambassadör
Du missade väl inte surret om bin i Almedalen? Om du gjorde det kommer här en kort summering av den förmiddag då Konsumentföreningen Stockholm, Coop och Svenska Bin pratade om bin och deras betydelse för matförsörjningen.
Dave Goulson, professor i biologi från University of Sussex
Seminariet gästades av professor Dave Goulson, expert på bin och författare till flera böcker, bland annat bestsellern Galen i humlor. Dave menade att alla måste ta ett ansvar och samarbeta för att säkra pollineringen - konsumenter, livsmedelsbranschen och lantbrukarna.
– Det moderna jordbruket med enorma odlingar av ensidiga grödor, så kallade monokulturer, förstör den biologiska mångfalden i naturen. Under en säsong kan den brittiske jordbrukaren använda uppemot 20 olika bekämpningsmedel i sitt rapsfält, sa Dave Goulson.
Panel med uppfattningar om bin
Andreas Nypelius, lantbrukare på Gotland, längst till vänster i bilden nedan, hade förstås god koll på vad pollinatörerna bidrar med på hans åkrar. Han påpekade att man inte använder lika mycket kemikalier i konventionella jordbruk i Sverige, som i Storbritannien. Andreas efterlyste bättre förutsättningar för att kunna gynna pollinatörerna utan att det skulle försvåra hans möjligheter att konkurrera med utländska lantbrukare. Centerpartiets Kristina Yngwe, vice ordförande i Miljö- och jordbruksutskottet (och faktiskt också lantbrukare) instämde och sa att EU:s så kallade förgröningsstöd, som syftar till att diversifiera odlingen i slättbygderna inte är anpassat för svenska förhållanden. Hon lovade att försöka göra något åt det.
Lotta Fabricius från Svenska bin underströk hur avgörande vilda bin och honungsbin är för den biologiska mångfalden och vilken viktig roll de spelar för många livsmedelsgrödor, både när det gäller storlek på skörden och kvaliteten. Claes Johansson, hållbarhetschef på Lantmännen, passade på att slå ett slag för Lantmännens satsning på vänligare vete. Vänligare vete kallas det vete som odlas på åkrar där lantbrukaren har sparat så kallade lärkrutor som gynnar såväl fåglar som många pollinatörer. Emelie Hansson från Naturskyddsföreningen poängterade att det finns ungefär 300 arter av bin i Sverige och att en tredjedel av dem är hotade enligt ArtDatabanken.
Kan honungsbakterier ersätta antibiotika?
Alejandra Vasquez, forskare på Lunds universitet, berättade om sitt spännande forskningsprojekt kring bi-bakterier. Hon menade att vi inom en snar framtid kan använda binas mjölksyrabakterier som alternativ till antibiotika på en rad olika områden. Läs mer i debattartikeln Framtidens antibiotika stavas honung i GP 11 juli.
Många ville bli bi-ambassadörer
Coop och Svenska Bin har inlett ett samarbete som innebär att man kan växla in sina medlemspoäng på Coop - mot bin, för att bidra till fler bisamhällen i Sverige. Några som redan gjort det är landsbygdsminister Sven-Erik Bucht, LRF:s ordförande Helena Johansson, Centerpartiets Kristina Yngwe och TV-kocken Paul Svensson.
Film som sammanfattar våra fem seminarier
Tack för hjälpen med filmen @rumblewood-stories with a soul.
Ämnen
- Mat, dryck
Kategorier
- miljö
- mat
- rapporter
