Coop satsar på nyckelhålsmärkta recept

Coop Sverige lanserar nu nyckelhålsmärkta recept. Recepten finns både på www.coop.se samt på receptställen i butiker och stormarknader. – Det är en del av vår hälsosatsning. Vi vill göra det enkelt för våra kunder att välja lite sundare, säger Coops matmästare Sander Johansson. Coops dietist Latifa Lindberg och Sander Johansson har förhandlat med Livsmedelsverket och skrivit ett avtal om hur märkningen ska gå till. Nu börjar allt fler nyckelhålsmärkta recept spridas i butiker och stormarknader och läggas in i den stora databasen på coop.se. – Vi har sedan länge gjort recept som är näringsberäknade för att på så sätt ge kunderna en chans att välja sunt. Nyckelhålsmärkningen gör det valet enklare och tydligare, konstaterar Coops dietist Latifa Lindberg som givetvis är mån om att även de nyckelhålsmärkta recepten ska vara goda och enkla att laga. Nyckelhålsmärkta recept ska innehålla en hel måltid där även näringsinnehållet i tillbehör redovisas. Måltiderna utgår från tallriksmodellen och även bilderna till recepten ska spegla detta. I stora drag är recepten lagom stora, ger inte mer än 30 procent av kalorierna från fett, innehåller minst 80 g grönsaker per portion och inte överdrivet mycket salt. – Hälsa handlar till stor del om vad du äter. Vi bör alla äta varierat och inte stoppa i oss mer än vad vi gör av med. Är ingredienserna dessutom ekologiska och därmed producerade på ett miljövänligt sätt är det ytterligare ett plus, säger Sander Johansson. Mer information om de nyckelhålsmärkta recepten finns på www.coop.se. Ytterligare upplysningar Sander Johansson, matmästare Coop Sverige 08-743 20 45 Latifa Lindberg, dietist Coop Sverige 08-743 20 48 Coop Sveriges presstjänst, 08-743 23 33 Coop Norden ägs av konsumentkooperationerna i Sverige, Norge och Danmark och är Nordens största dagligvaruföretag. I Sverige bedriver Coop dagligvaruhandel i butikskedjorna Coop Forum, Coop Konsum, Coop Extra och Coop Nära med visionen att skapa en bättre och tryggare vardag genom lönsamma, medlemsägda butiker.