Debaser Slussens uteserveringspremiär, brunch och ny meny 5/4

Det är dags att öppna upp Karl Johans Torg och Debaser Slussen för sommaren 2012. Den trendiga smakhöjdaren som berört alla sinnen under så många år. Se det som vårens första tussilago. Något du väntat på att få återuppleva efter en lång hård vinter. Idag, 5 april, är det äntligen dags!  

Området och ytan är detsamma. Det är sopat och klart i manegen! Utescenen som ska intas av artister och DJs under hela sommaren återfinns där den ska och tvärs över torget hittar du den mindre utebaren. Vi har nya menyer som vi putsat på in i det sista. Nya sommarrätter, viner och annat gott. Du hittar menyn via länken nedan. Vi är mer än nöjda och övertygade om att just du ska hitta din speciella sommarfavorit i mat, vin eller drink.

På dryckesfronten kryllar det också av nyheter. Sprillans ny drinklista, en ekologisk närproducerad egen Debaseröl kommer dyka upp under sommaren och gällande vin så har vi gjort något kul! Eftersom vi på Debaser är intresserade av miljöfrågor har vi sedan ett drygt år tillbaka haft ekologiskt vin som husets vin. Nu har vi gått ett steg längre och åkt till en vingård i Spanien vid namn Finca Antigua, och fått vara med att dels välja ut vårt egna ekologiska rosévin, och till och med blanda vårt röda ekologiska husvin som vi har den stora äran att få presentera på uteserveringspremiären!

Brunch
På helger är den stora nyheten att vi på Debaser Slussen kommer att ha brunch 11-15 och därefter öppna a la cartemenyn och köra den hela kvällarna som vanligt. Brunchmenyn kommer bestå av sådant som omeletter, BLT, eggs any style, yoghurt med färsk frukt, och det kommer självklart finnas både Smoothies, Bloody och Virgin Marys samt Bellini.


http://www.debaser.se/restaurangen/slussen/