Gå direkt till innehåll
Vinnarlaget från Falkenbergs deltävling i SM i utomhusmatlagning. Från vänster: Mattias Hemhagen, Noicolai Tram och Knútur Kristjánsson.
Vinnarlaget från Falkenbergs deltävling i SM i utomhusmatlagning. Från vänster: Mattias Hemhagen, Noicolai Tram och Knútur Kristjánsson.

Pressmeddelande -

Vinnare korade i Falkenbergs deltävling i SM i utomhusmatlagning

Bland eld, rök och en nyfiken publik avgjordes Falkenbergs deltävling i SM i utomhusmatlagning på söndagen. Vinnare blev laget Firewood bestående av Knútur Kristjánsson, Mattias Hemhagen och Nicolai Tram.

Lyckat evenemang

Fyra lag jobbade hårt mot klockan för att laga en trerätters meny över öppen eld. Det hela blev en riktig folkfest, inramat av Fegensjöns vackra natur och en härlig evenemangskänsla infann sig direkt. Höll man sig framme när lagen var klara kunde man knipa en smakbit men det fanns också försäljning av mat på området och marknadsstånd med råvaror från Falkenbergs Skafferi. Besökarna kunde också ta del av aktiviteter och information om friluftslivet i Fegen. Bakom arrangemanget stod Destination Falkenberg.

– Vi är väldigt nöjda med dagen, summerar Fredrik Janson, VD på Destination Falkenberg. Vädret, tillströmningen med folk och alla som medverkat till både tävlingen och friluftsdagen. Det var härligt att se och jag tror vi alla längtar efter att komma ut, träffa folk och bjudas på lite underhållning igen.

Vinnarna vidare till final i Skövde

Vinnare blev laget Firewood där samtliga är kockar till yrket. Knútur Kristjánsson driver Rådhustorget No:1A i Falkenberg, Mattias Hemhagen är kock på Solhaga Kök & Salonger i Slöinge och Nicolai Tram driver Knystaforsen i Rydöbruk.

Juryn bestående av Katja Olsson, Jesper Sjögander och Krister Classon enades om vinnarlaget med följande motivering:

En sagolik presentation som placerar juryn mitt i elden. En oerhört genomarbetad förrätt som följs av en väl tillagad varmrätt där ingredienserna möter upp oss som en välkommen vän. Att sedan avsluta med en bedårande vacker dessert som smakar som den ser ut gör att, trots hård konkurrens, detta lag vinner på en makalös totalupplevelse. Grattis lag Firewood!

– Det här var jättekul, det var osäkert in i det sista om vi alla skulle kunna delta och menyn satte vi sent igår kväll, säger en glad Knútur Kristjánsson vid prisutdelningen.

SM i utomhusmatlagning har sex deltävlingar på olika orter i Sverige och en final som går av stapeln i maj 2022 på Billingen i Skövde.

Kontaktperson
Fredrik Janson, Destination Falkenberg
fredrik.janson@falkenberg.se
0721-46 01 97

Ämnen

Taggar

Regioner


Destination Falkenberg AB är ett kommunalt bolag med uppdrag att samordna, utveckla och marknadsföra Falkenberg som plats. Destination Falkenberg arbetar på uppdrag av sina invånare och besökare.

Relaterat material

Välkommen till Destination Falkenberg!

Destination Falkenberg AB är ett kommunalt bolag med uppdrag att samordna, utveckla och marknadsföra Falkenberg som plats. Destination Falkenberg arbetar på uppdrag av sina invånare och besökare. Som en del i verksamheten driver bolaget Falkenbergs Turistinformation.

Destination Falkenberg
Holgersgatan 11
311 34 Falkenberg
Sverige