Gå direkt till innehåll
Olivoljans olika kvalitetsnivåer

Dokument -

Olivoljans olika kvalitetsnivåer

Fördjupad information om begreppet Extra Vergine olivolja och dess innebörd samt andra kvalitetsnivåer på olivolja.
go to media item
Licens:
Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat:
.pdf
Ladda ner

Relaterade länkar

Ämnen

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Ny EU-förordning främjar seriösa olivoljeaktörer

    Sedan 1/4-11 har en ny EU-förordning trätt i kraft gällande lämplig analysmetod av och egenskaper hos olivolja. Experter har konstaterat att halten alkylester i extra vergine olivolja är ett sätt att bedöma oljans kvalitet. Di Luca & Di Luca har alltid varit måna om att enbart sälja olivolja av hög kvalitet och ser mycket positivt på den förstärkta förordningen, som främjar seriösa aktörer.