Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

  • Zeta lanserar ekologisk äppelcidervinäger med ingefära och honung

    Zeta lanserar en ekologisk äppelcidervinäger med ingefära och honung. Den är ofiltrerad och innehåller levande bakteriekultur. Perfekt som måltidsdryck eller i matlagning, erbjuder den balans och smakrikedom för en mångsidig användning i köket.

  • Di Luca & Di Luca publicerar hållbarhetsrapport för 2025

    Di Luca & Di Luca publicerar sin hållbarhetsrapport för 2025, som fokuserar på livsmedelssäkerhet, miljö, förpackningar och djurvälfärd. Rapporten betonar medelhavsmatens hållbarhet och företagets engagemang för ansvarsfull produktion och konsumtion. Läs mer på deras webbplats.

  • Di Luca & Di Luca prisas som ett av Sveriges bäst ledda företag

    Di Luca & Di Luca har utsetts till ett av Sveriges bäst ledda företag av Deloitte och Swedbank. Utmärkelsen erkänner företagets organisatoriska mognad, strategiska vision och fokus på innovation och hållbar framgång. Ceremonin ägde rum på Operaterassen i Stockholm.

  • Zeta Pastaparty firar 15 år av god kolhydratladdning

    Zeta Pastaparty firar 15 år av framgång som kolhydratladdning inför Stockholm Marathon. Evenemanget erbjuder pastasallad och skapar en fantastisk upplevelse för löpare. Samarbetet med Marathongruppen har stärkt relationen och utvecklat evenemanget över tid.

  • Zeta lanserar Gordaloliver – perfekt till en Dry Martini

    Zeta introducerar Gordaloliver, en stor, spansk oliv med ursprung i Sevilla, perfekt för Dry Martini och som tapas. De erbjuder mild, fruktig smak och sälta. Oliverna finns på Coop för cirka 36,90 kr för 250 g.

  • Zeta lanserar färdigtoppade pinsor för enklare middag

    Zeta har lanserat två färdigtoppade pinsor, Margherita och Prosciutto Cotto, som bara behöver 7–9 minuter i ugnen för att ge en äkta italiensk smakupplevelse med krispig yta och luftigt inre, baserade på en surdegsbakad botten. Produkterna finns i välsorterade butiker som Ica, Hemköp, Willys och Citygross till priser runt 65–68 kr [1] [2].

Sociala medier

Letar du efter ett knaprigt och proteinrikt tilltugg till fredagsdrinken? Då ska du testa det här parmesan- och kikärtsbräcket 👀 Ugnsrostade kikärtor med smält ost och oregano, det kan inte bli annat än gott!🫶⁠ ⁠ 👉️ Spara och testa ikväll, eller skicka till den som står för plocket 😋⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ 4-6 portioner⁠ ⏱️ 45 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 frp Zeta Kikärtor⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 2 dl Zeta Grana Padano 16 mån eller Zeta Gran Amore⁠ 1 msk torkad oregano⁠ flingsalt⁠ nymalen svartpeppar⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Sätt ugnen på 200 grader.⁠ ⁠ Häll av lagen från kikärtorna och spola dem i kallt vatten. Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt och ringla lite olivolja över dem. Rosta i ugnen tills de blir gyllenbruna, ca 30 minuter. ⁠ ⁠ Riv osten fint och blanda med oregano. ⁠ ⁠ Lägg ihop kikärtorna i en cirkel och strössla över parmesan och kryddblandningen. Salta och peppra lätt. ⁠ ⁠ Grädda i ugnen till osten smält och den fått lite färg, ca 5-10 minuter. ⁠ ⁠ Skär i snittar, ät och njut. ⁠ ⁠ #zeta #aperitivo #plock #protein #kikärtor

Kvarg + olivolja + tabasco = sant?🤔 Vi såg @dininganna göra det här och som de olivoljeälskare vi är var vi ju bara tvungna att testa. Om du föredrar en salt dipp framför de söta så kommer du gilla den här!🫒⁠ ⁠ RECEPT⁠ ⏱️ 10 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 500 g naturell kvarg⁠ 1 dl Zeta Olivolja Fruttato Medio⁠ 1 flaska grön tabasco⁠ 1 krm flingsalt⁠ ⁠ Till servering⁠ Lättsaltade chips⁠ Nymalen svartpeppar⁠ Zest från 1 citron⁠ 1 frp Zeta Gordaloliver⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Blanda kvarg, olivolja, grön tabasco och flingsalt i en skål. Smaka av och tillsätt mer olivolja, tabasco eller salt efter smak.⁠ ⁠ Lägg upp dippen på ett fat eller i en serveringsskål. Ringla över lite extra olivolja. ⁠ ⁠ Servera tillsammans med lättsaltade chips som du toppar med svartpeppar och citronzest, samt oliver i en skål. ⁠ ⁠ ⁠ #zeta #recept #chips #aperitivo #kvarg #olivolja

Burrata och stracciatella har ju en förmåga att få vilket plockbord som helst att kännas lite festligare 👀 Här får de sällskap av rostade vindruvor och hasselnötter, citron och pistage och ugnsbakade tomater. Fem väldigt goda idéer till helgen, med andra ord!🥂⁠ ⁠ 👉️ Spara till nästa gång det vankas plock 🤍⁠ ⁠ - Stracciatella med rostade vindruvor och hasselnötter⁠ - Pinsa med burrata, citron och pistagenötter⁠ - Mini Pinsa med chili och burrata⁠ - Burrata med ugnsbakade tomater⁠ - Burratadipp med hot honey och glutenfria crostini⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 💛

Pasta med pancetta på 20 minuter? Det låter som en väldigt bra vardagsplan 🍝 Pancettan ger fin sälta till tomatsåsen och tillsammans med strozzapreti blir det en enkel italiensk middag att ta till när tiden är knapp.⁠ ⁠ 👉️ Skicka till någon som alltid röstar på pasta till middag 👀⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ 4 portioner⁠ ⏱️ 20 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 frp Zeta Pancetta (160 g)⁠ 1/2 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1 burk Zeta Pastasås Classico⁠ 1 frp Zeta Strozzapreti⁠ persilja, hackad eller strimlad⁠ 1 dl pastavatten⁠ Zeta Grana Padano eller Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Stek pancettan knaprig i lite olivolja.⁠ ⁠ Tillsätt Zeta pastasås Classico.⁠ ⁠ Låt såsen koka ihop i ett par minuter.⁠ ⁠ Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen, välj den kortare koktiden så att pastan blir perfekt när den blandas med såsen.⁠ ⁠ Spara lite pastavatten när du häller av pastan.⁠ ⁠ Blanda pastan med såsen, persiljan och lite extra olivolja.⁠ ⁠ Späd med lite pastavatten så att det inte blir för torrt.⁠ ⁠ Servera med nyriven Zeta Parmigiano Reggiano eller Zeta Grana Padano.⁠ ⁠ ⁠ #zeta #pasta #vardagsmat #recept #tomatsås

Vardagsmiddag behöver faktiskt inte vara svårare än en riktigt bra varm macka 👀 Något gott på ett bröd, in i ugnen och middagen är löst. Här är goda 5 varianter att plocka fram nästa gång allt annat känns mer lockande än att stå vid spisen 😋⁠ ⁠ - Italiensk varm macka⁠ - Varma smörgåsar med parmesan och bönröra⁠ - Grilled cheese sandwich med tre italienska ostar⁠ - Italiensk grilled cheese med svart tapenade och mozzarella⁠ - Surdegsmacka med svamp & BreOliv örtröra⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 💛

"Älskar! Gott, snabbt och framför allt billigt!!! Mycket uppskattat som fattig student :D" En riktig vardagshjälte med andra ord, speciellt med tanke på att den bara tar 15 minuter att göra. Kanske något för ikväll?😍⁠ ⁠ 👉️ Spara receptet till nästa gång du behöver en billig och snabb middag 🥘⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ 4-6 portioner⁠ ⏱️ 15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 2 gula lökar, hackade⁠ 3 vitlöksklyftor, pressade⁠ 1/2 röd chili, finhackad⁠ 1 stor morot, tärnad⁠ 1/2 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 2 frp finkrossade tomater⁠ 3 tsk oregano⁠ 2–3 dl vatten⁠ 2 grönsaksbuljongtärningar⁠ 2 frp Zeta Gröna linser Ekologiska, avsköljda⁠ salt⁠ peppar⁠ 2 frp Zeta Fetaost⁠ hackad bladpersilja⁠ surdegsbröd⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Fräs lök, vitlök, chili och morot i rikligt med olivolja.⁠ ⁠ Tillsätt tomater, oregano, vatten och buljongtärning. Koka ihop under 3-4 minuter, häll i linserna och låt småkoka i ytterligare 2-3 minuter.⁠ ⁠ Smaka av med salt och peppar.⁠ ⁠ Smula över fetaost och strö över persilja.⁠ ⁠ Servera med surdegsbröd eller liknande.⁠ ⁠ #zeta #linsgryta #middag #gryta #recept

Vi tar varje chans vi får att äta ostron, och ostronets dag tänker vi definitivt inte missa!🦪 Vi gillar att duka fram flera olika tillbehör och låta alla hitta sin favorit. Vad sägs om klassiskt med rödvinsvinäger och schalottenlök, friskt med gurka eller enkelt med några droppar citron?🍋⁠ ⁠ 👇️ Två enkla tillbehör att testa:⁠ ⁠ 💛 GURKDRESSING⁠ 2 rivna gurkor⁠ 1/2–1 dl gurksaft⁠ 1–2 tsk Zeta Vitvinsvinäger⁠ ⁠ Finriv 2 gurkor i en bunke. Ta vara på all gurksaft. Lägg den rivna gurkan i en sil och pressa ut resterande gurksaft. Tillsätt vitvinsvinäger och några nypor riven gurka. Dressingen kan spädas med lite vatten om större mängd önskas. ⁠ ⁠ 💛 SCHARLOTTENDRESSING⁠ 1 dl Zeta Rödvinsvinäger⁠ 2 schalottenlökar, finhackade⁠ ⁠ Blanda ca 1 dl rödvinsvinäger och hackad schalottenlök i en liten serveringsskål. ⁠ ⁠ 👉️ Svep för fler av våra bästa ostrontips!⁠ ⁠ #zeta #recept #ostron #skaldjur

Det är ju fredag, så vad passar bättre än att göra kvällens hummus lite fredagsfin med hjälp av rödbetor?💅 Den får inte bara väldigt tjusig färg, utan blir också extra god!😋⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️6 portioner⁠ ⏱️15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 3 förkokta rödbetor⁠ 1 frp Zeta Kikärtor, kokta⁠ 3/4 dl Zeta Olivolja Citron⁠ 1/2 tsk salt⁠ peppar efter smak⁠ 150 g Zeta Fetaost, smulad⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Lägg alla ingredienser utom fetaosten i en mixer. Mixa till slät konsistens.⁠ ⁠ Smaka eventuellt av med mer salt och peppar.⁠ ⁠ Strö över smulad fetaost.⁠ ⁠ Servera på bröd eller som sås till kyckling och fisk.⁠ ⁠ #zeta #recept #hummus #rödbetshummus #rosahummus #tillbehör

Om du älskar oliver är det här receptet för dig 👀 Parmesanfyllda oliver med en frasig panering, toppade med hot honey och hackad persilja. Friteras enkelt i airfryern och äts upp minst lika fort...🫒🧀⁠ ⁠ 👉️ Skicka till någon som älskar oliver och inte får missa det här i helgen!⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ ca 30 st⁠ ⏱️ 30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 frp Zeta Halkidikioliver (370 g)⁠ 1/2 frp Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån (150 g)⁠ 2 ägg⁠ 3 msk vetemjöl⁠ 1 tsk nymalen svartpeppar⁠ 1 tsk italiensk salladskrydda⁠ 1 tsk vitlökspulver⁠ 1 tsk torkad timjan⁠ 2 dl panko⁠ 1 dl riven Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån⁠ Zeta Olivolja Spray⁠ ⁠ Till servering⁠ Hot honey⁠ Persilja⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Häll av spadet från oliverna och låt dem rinna av i en sil. Lägg dem på hushållspapper och torka av ordentligt så att de blir helt torra.⁠ ⁠ Skär parmesanen i små stavar, cirka 1,5 cm långa. Spara resten av osten och riv 1 dl till paneringen. Fyll varje oliv med en parmesanstav.⁠ ⁠ Vispa upp äggen i en skål.⁠ ⁠ Blanda vetemjöl, svartpeppar, italiensk salladskrydda, vitlökspulver och timjan i en annan skål.⁠ ⁠ Blanda panko och riven parmesan i en tredje skål.⁠ ⁠ Panera oliverna genom att först vända dem i mjölblandningen, sedan i ägget och sist i pankoblandningen.⁠ ⁠ Lägg oliverna i airfryerns korg. Spraya generöst med olivoljesprayen.⁠ ⁠ Tillaga i airfryer på 200°C i 15–20 minuter, eller tills oliverna är gyllene och frasiga.⁠ ⁠ Lägg upp på ett fat, ringla över hot honey och toppa med hackad persilja. ⁠ ⁠ Servera direkt medan de fortfarande är varma och krispiga.⁠ ⁠ ⁠ #zeta #plock #recept #oliver #mingel #förrätt

Tips för att få torsdagen att gå lite snabbare: börja planera vad för gott plock du ska äta i helgen redan nu 🥹 Här kommer 5 snabba men oj så goda tips för att fira in helgen när det är dags 🥂⁠ ⁠ - Bruschetta med Prosciutto Crudo, kronärtskocka och chilihonung⁠ - Tryffelsalami med parmesankräm⁠ - Vispad feta och ricotta med surdegskrutonger och olivolja⁠ - Burratadipp med hot honey och glutenfria crostini⁠ - Mini Pinsa med pesto, burrata och pinjenötter⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 💛⁠ ⁠ ⁠ #zeta #recept #aperitivo #småplock

Kontakter