Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

  • Zeta stracciatella - Crema di burrata

    Stracciatella, en krämig dröm från södra Italien!

    Zeta lanserar Stracciatella, en krämig ost från Apulien. Den milda smaken passar utmärkt som dipp eller på pizza. Zeta hoppas på samma succé som tidigare italienska färskostar som burrata och mozzarella.

  • Tre läckra smaker utan tillsatt socker - citron, blodapelsin och persika/clementin

    Nyhet! Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks ZERO grams added sugar

    Sanpellegrino lanserar Italian Sparkling Drinks Zero Grams Added Sugar, kolsyrade fruktdrycker utan tillsatt socker. Finns i tre läckra smaker: Limonata, Aranciata Rossa och Pesca & Clementina. Produkterna erbjuder en autentisk italiensk smak med lågt kaloriinnehåll och blir tillgängliga i Sverige från vecka 15, 2025.

  • Smakrika Halkidiki och Kalamataoliver i smidiga förpackning

    Smakrika Halkidiki och Kalamataoliver i smidiga förpackning

    Zeta lanserar sex olika sorter av marinerade Halkidiki- och Kalamataoliver i lättviktiga, transparenta vakuumförpackningar på den svenska marknaden. De smakrika oliverna är perfekta som tilltugg och finns i välsorterade livsmedelsbutiker.

  • Zetas glutenfria sortiment växer!

    Zeta utökar sitt glutenfria sortiment med pasta, bröd och kakor

    Zeta lanserar sex nya glutenfria italienska produkter v 15 2025: pasta, bröd och kakor, för att underlätta livet för dem med glutenintolerans. Tidigare nyheter har fått positiv respons och produkterna erbjuder god smak och kvalitet, jämförbar med traditionella alternativ.

  • Nytt glutenfritt sortiment från Zeta

    Nytt glutenfritt sortiment från Zeta – för alla matälskare

    Zeta lanserar ett glutenfritt sortiment av medelhavsmat, inklusive pasta, pinsa och bröd. Produkterna är av hög kvalitet och erbjuder god smak. Sortimentet riktar sig till dem som är glutenintoleranta eller väljer glutenfritt av andra skäl.

  • Vardagslyx i en liten burk, riven Parmesan med Tryffel

    Vardagslyx i en liten burk, riven Parmesan med Tryffel

    Zeta lanserar riven parmesanost smaksatt med sommartryffel. Perfekt för att lyxa till pasta, risotto och sallader. Produkten innehåller 3 % tryffel och är en smakfull kombination från det traditionella parmesanmejeriet Parmareggio i Modena. Produkten finns på Ica.

  • Zeta Pastamore - kärlekspasta i ny, plastfri förpackning!

    Zeta Pastamore - kärlekspasta i ny, plastfri förpackning!

    Zeta Pastamore lanserar hjärtformad pasta i plastfri kartongförpackning. Genom att spara 8,7 ton plast årligen främjar Zeta hållbarhet och kärlek till miljön. Pastan är tillverkad av italienskt durumvetemjöl och erbjuder utmärkt kvalitet och smak. Produkten kommer att finnas i välsorterade Ica-butiker och kosta 18,90 kr för 400 gram.

Sociala medier

Den här blommande focaccian är som gjord för att vara en del av buffébordet på sommarens fester! Om du inte har just dessa ingredienser hemma att dekorera med, så går det fint att använda skivar lök, oliver, lagerblad eller små cocktailtomater 🥖⁠
⁠
RECEPT⁠
🍽️12 portioner⁠
⏱️1,5 h⁠
⁠
Ingredienser⁠
25 g jäst⁠
6 dl ljummet vatten⁠
2 dl Zeta Extra Jungfruolivolja Classico⁠
1/2 msk salt⁠
12 dl (ca 720 g) vetemjöl⁠
⁠
Garnering (valfritt)⁠
Rosmarinkvistar⁠
Ätbara blommor⁠
Citron, finrivet skal⁠
Flingsalt⁠
Färsk dill⁠
Gräslök⁠
⁠
Till servering⁠
1 frp Zeta Ricotta⁠
Zeta Extra Jungfruolivolja Fruttato Medio⁠
⁠
Gör såhär ⁠
Smula jästen i en bunke. Häll över vattnet och rör tills jästen lösts upp.⁠
⁠
Tillsätt 1 dl olja, salt och mjöl.⁠
⁠
Arbeta degen kraftigt för hand eller i degbunke ca 10 min. Låt jäsa under bakduk ca 30 min.⁠
⁠
Häll 1/2 dl olivolja i en långpanna, ca 30 x 40 cm.⁠
⁠
Lägg ner degen i långpannan och tryck ut den åt kanterna.⁠
⁠
Jäs ytterligare under bakduk ca 30 min.⁠
⁠
Sätt ugnen på 200°. ⁠
⁠
Gör ett mönster med rosmarin, ätbara blommor, citronskal eller vad du önskar.⁠
⁠
Ringla över 2 msk olja och strö på flingsalt. ⁠
⁠
Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min tills brödet fått fin färg och en  innertemperatur på 95 grader. Låt svalna på galler. ⁠
⁠
Servera med vispad ricotta, olivolja och flingsalt.

Den här blommande focaccian är som gjord för att vara en del av buffébordet på sommarens fester! Om du inte har just dessa ingredienser hemma att dekorera med, så går det fint att använda skivar lök, oliver, lagerblad eller små cocktailtomater 🥖⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️12 portioner⁠ ⏱️1,5 h⁠ ⁠ Ingredienser⁠ 25 g jäst⁠ 6 dl ljummet vatten⁠ 2 dl Zeta Extra Jungfruolivolja Classico⁠ 1/2 msk salt⁠ 12 dl (ca 720 g) vetemjöl⁠ ⁠ Garnering (valfritt)⁠ Rosmarinkvistar⁠ Ätbara blommor⁠ Citron, finrivet skal⁠ Flingsalt⁠ Färsk dill⁠ Gräslök⁠ ⁠ Till servering⁠ 1 frp Zeta Ricotta⁠ Zeta Extra Jungfruolivolja Fruttato Medio⁠ ⁠ Gör såhär ⁠ Smula jästen i en bunke. Häll över vattnet och rör tills jästen lösts upp.⁠ ⁠ Tillsätt 1 dl olja, salt och mjöl.⁠ ⁠ Arbeta degen kraftigt för hand eller i degbunke ca 10 min. Låt jäsa under bakduk ca 30 min.⁠ ⁠ Häll 1/2 dl olivolja i en långpanna, ca 30 x 40 cm.⁠ ⁠ Lägg ner degen i långpannan och tryck ut den åt kanterna.⁠ ⁠ Jäs ytterligare under bakduk ca 30 min.⁠ ⁠ Sätt ugnen på 200°. ⁠ ⁠ Gör ett mönster med rosmarin, ätbara blommor, citronskal eller vad du önskar.⁠ ⁠ Ringla över 2 msk olja och strö på flingsalt. ⁠ ⁠ Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min tills brödet fått fin färg och en innertemperatur på 95 grader. Låt svalna på galler. ⁠ ⁠ Servera med vispad ricotta, olivolja och flingsalt.

Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter 🍋🌱⁠
De här goda kycklingklubborna sköter sig själva i ugnen, så du kan luta dig tillbaka en stund.⁠
⁠
RECEPT⁠
🍽️4 portioner⁠
⏱️50 min⁠
⁠
Ingredienser⁠
1 pkt färsk kyckling (ca 900 g), gärna klubbor eller lår⁠
3 vitlöksklyftor⁠
Rivet skal av 1 citron⁠
Några kvistar färsk rosmarin⁠
Några kvistar färsk timjan⁠
1 kruka färsk persilja⁠
1/2 dl Zeta Extra Jungfruolivolja Classico⁠
Salt⁠
Nymalen svartpeppar⁠
⁠
Gör såhär ⁠
Mixa vitlök, citronskal och örter med olivolja.⁠
⁠
Häll över kycklingklubborna och blanda väl.⁠
⁠
Krydda med salt och peppar.⁠
⁠
Stek i ugn på 200 grader i ca 40 minuter.

Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter 🍋🌱⁠ De här goda kycklingklubborna sköter sig själva i ugnen, så du kan luta dig tillbaka en stund.⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️50 min⁠ ⁠ Ingredienser⁠ 1 pkt färsk kyckling (ca 900 g), gärna klubbor eller lår⁠ 3 vitlöksklyftor⁠ Rivet skal av 1 citron⁠ Några kvistar färsk rosmarin⁠ Några kvistar färsk timjan⁠ 1 kruka färsk persilja⁠ 1/2 dl Zeta Extra Jungfruolivolja Classico⁠ Salt⁠ Nymalen svartpeppar⁠ ⁠ Gör såhär ⁠ Mixa vitlök, citronskal och örter med olivolja.⁠ ⁠ Häll över kycklingklubborna och blanda väl.⁠ ⁠ Krydda med salt och peppar.⁠ ⁠ Stek i ugn på 200 grader i ca 40 minuter.

Kontakter