Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

  • Ny Medelhavsrapport: Smaken styr svenskarnas matval

    En ny rapport visar att 75% av svenskarna prioriterar smak framför hälsa i sina matval. Många upplever hälsosam mat som dyr, trots att över 85% anser att god och hälsosam mat kan kombineras. Beteende påverkas av smak, pris och enkelhet.

  • Zeta lanserar ekologisk äppelcidervinäger med ingefära och honung

    Zeta lanserar en ekologisk äppelcidervinäger med ingefära och honung. Den är ofiltrerad och innehåller levande bakteriekultur. Perfekt som måltidsdryck eller i matlagning, erbjuder den balans och smakrikedom för en mångsidig användning i köket.

  • Di Luca & Di Luca publicerar hållbarhetsrapport för 2025

    Di Luca & Di Luca publicerar sin hållbarhetsrapport för 2025, som fokuserar på livsmedelssäkerhet, miljö, förpackningar och djurvälfärd. Rapporten betonar medelhavsmatens hållbarhet och företagets engagemang för ansvarsfull produktion och konsumtion. Läs mer på deras webbplats.

  • Di Luca & Di Luca prisas som ett av Sveriges bäst ledda företag

    Di Luca & Di Luca har utsetts till ett av Sveriges bäst ledda företag av Deloitte och Swedbank. Utmärkelsen erkänner företagets organisatoriska mognad, strategiska vision och fokus på innovation och hållbar framgång. Ceremonin ägde rum på Operaterassen i Stockholm.

  • Zeta Pastaparty firar 15 år av god kolhydratladdning

    Zeta Pastaparty firar 15 år av framgång som kolhydratladdning inför Stockholm Marathon. Evenemanget erbjuder pastasallad och skapar en fantastisk upplevelse för löpare. Samarbetet med Marathongruppen har stärkt relationen och utvecklat evenemanget över tid.

  • Zeta lanserar Gordaloliver – perfekt till en Dry Martini

    Zeta introducerar Gordaloliver, en stor, spansk oliv med ursprung i Sevilla, perfekt för Dry Martini och som tapas. De erbjuder mild, fruktig smak och sälta. Oliverna finns på Coop för cirka 36,90 kr för 250 g.

Sociala medier

Har du testat fuet tartar än?👀 Idag gör vi den i mingelformat och lägger den på små crostini med lite extra parmesan och persilja på toppen. Ett väldigt bra tillskott till helgens plock om du frågar oss!😍⁠ ⁠ 👉️Skicka till en fuetälskare som måste testa!⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ 4 portioner⁠ ⏱️ 30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 Zeta Fuet⁠ 1 bananschalottenlök⁠ 2 msk Zeta Kapris medelstora⁠ 3 små cornichoner⁠ 2 äggulor⁠ 1 1/2 tsk dijonsenap⁠ 1 tsk Zeta Sardellcrème MSC-märkt⁠ några droppar tabasco⁠ 2 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio⁠ 2 msk persilja, finhackad⁠ 1 tsk citronzest⁠ flingsalt⁠ nymalen svartpeppar⁠ 1 tsk Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, riven⁠ 1 msk persilja, hackad⁠ ⁠ Till servering⁠ Zeta Crostini Svartpeppar⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Skär bort skinnet på fueten och finhacka köttet. Skär även lök, kapris och cornichoner i mycket små bitar.⁠ ⁠ Blanda äggula, senap, tabasco och sardellcreme. Häll olivolja i en tunnstråle och vispa så att det tjocknar något.⁠ ⁠ Blanda ner resten av ingredienserna. ⁠ ⁠ Blanda ner hackad persilja och citronzest. ⁠ ⁠ Smaka av med salt och peppar.⁠ ⁠ Lägg upp crostini på ett serveringsfat. Toppa varje crostini med en sked av fuetröran. ⁠ ⁠ Strössla över riven parmesan och hackad persilja.⁠ ⁠ ⁠ #zeta #crostini #plock #fuettartar #fuet #tartar

"Förstår inte hur denna bara kan ha 3,5 i betyg, detta är bland det godaste jag vet!! Gör ofta lite småjusteringar med kycklinglårfilé och trippel mängd sås pga så himla god att jag vill dricka den!"⁠ ⁠ Vi älskar när ni lämnar såna här kommentarer 🥹 Den här kycklingen med kapris och oliver är en riktig favoritgryta, men ja... gör gärna lite extra sås. Risken är stor att alla vill slicka tallriken ren 😉⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ 4 portioner⁠ ⏱️ 1h⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 stor kyckling, delad i 8 bitar⁠ 2–3 msk färsk rosmarin, hackad⁠ 3 vitlöksklyftor⁠ 3 vitpepparkorn⁠ 3 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1 citron, zest och juice⁠ salt⁠ peppar⁠ 2 msk Zeta Tomatpuré⁠ 2 dl Zeta Matlagningsvin Vitt⁠ 1,5 tsk Zeta Sardellcrème MSC-märkt eller 2 Zeta Sardeller i olja, hackade⁠ 2 msk Zeta Kapris medelstora⁠ 50 g Zeta Kalamataoliver urkärnade⁠ 2 msk bladpersilja, hackad⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Stöt rosmarin , vitlök och pepparkorn i en mortel.⁠ ⁠ Tillsätt 3 msk olivolja och citronzest från 1 citron.⁠ ⁠ Gnid in kycklingbitarna med blandningen och låt marinera i kylen i 30 minuter utan att täcka över.⁠ ⁠ Bryn kycklingbitarna i olivolja i en stor stekpanna.⁠ ⁠ Salta och peppra.⁠ ⁠ Rör ihop 3 msk citronsaft, tomatpuré och vin.⁠ ⁠ Häll det över kycklingen och låt sjuda under lock i 30 minuter eller tills kycklingen är genomkokt. Späd med någon dl extra vin eller vatten om det skulle behövas.⁠ ⁠ Rör ner sardeller, kapris och oliver i såsen.⁠ ⁠ Låt sjuda i ytterligare 5-10 minuter.⁠ ⁠ Strö över persilja och servera med t ex sallad eller varma gröna bönor.⁠ ⁠ #zeta #kyckling #kycklinggryta #recept #gryta

Vad gör man med ett paket halloumi en vanlig tisdag? Ganska mycket, visar det sig 😋 Ena dagen knaperstekt på tomatsoppa, nästa halloumibiffar med zucchini och motor och till helgen kanske en carbonara?👀⁠ ⁠ - Halloumi med svartkål och svamp⁠ - Tomatsoppa med knaperstekt halloumi⁠ - Spaghetti Carbonara med halloumi⁠ - Rotfrukter i ugn med stekt halloumi⁠ - Halloumibiffar med zucchini och morot⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 💛

Hur god ser inte den här pastan ut?😍 Vår nyhet Tajarin får sällskap av pesto, stracciatella, prosciutto, soltorkad tomat och rostade pinjenötter. En väldigt bra genväg till en lite lyxigare pastamiddag 🍝⁠ ⁠ PASTA PESTO MED BURRATA, PROSCIUTTO OCH PINJENÖTTER⁠ 🍽️ 1 portion⁠ ⏱️ 10 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 2 st pastaknyten Zeta Tajarin⁠ 2 msk pinjenötter⁠ 3 msk Zeta pesto classico⁠ 1/4 burk Zeta stracciatella⁠ 3 msk Zeta creme soltorkade tomater⁠ 3 st skivor Zeta prosciutto ⁠ Zeta parmesan⁠ Salt och peppar⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Koka upp vattnet för pastan, och låt pastan koka i 6 minuter.⁠ ⁠ Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.⁠ ⁠ Blanda pastan med pesto, och toppa med stracciatella, creme soltorkade tomater, prosciutto och parmesan. Njut!

Stekt mangold med vitlök och cannellinibönor 💚 Ett enkelt måndagstillbehör kommer här 👆️ Stek mangold med vitlök och cannellinibönor och servera till kvällens middag. Pak choi eller färsk spenat funkar också fint om det är det du har hemma.⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ 4 portioner⁠ ⏱️15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ ca 400 g mangold, pak choy eller färsk spenat⁠ 1 vitlöksklyfta, tunt skivad⁠ 3 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1 burk Zeta Cannellinibönor (400 g)⁠ 3 msk Zeta Balsamvinäger vit⁠ salt⁠ svartpeppar⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Skär bort stjälken på mangoldbladen med en vass kniv.⁠ ⁠ Skölj bladen och koka dem mjuka i lätt saltat vatten i en kastrull, ca 2 minuter.⁠ ⁠ Kyl i kallt vatten och låt rinna av.⁠ ⁠ Fräs vitlöken i olivolja i en stekpanna.⁠ ⁠ Vänd ner mangolden och bönorna och låt bli varma.⁠ ⁠ Smaksätt med ett par droppar balsamvinäger, salt och peppar.⁠ ⁠ #zeta #recept #tillbehör #sallad #middag

🎉 TÄVLING – Sista chansen att vinna fetaost 🇬🇷🧀⁠ Vi har njutit av fetaost i alla former hela fetaostveckan, och idag är det sista chansen att tävla om ett presentkort på 300 kr att köpa feta för!⁠ ⁠ 🤍 Så här tävlar du:⁠ 1. Gilla inlägget⁠ 2. Följ @zeta.nu⁠ 3. Svara på det här i kommentarerna: Fetaost + ___ = magi 👇️⁠ ⁠ ⁠ 🍅 DAGENS RECEPT: Ratatouille med grekiska smaker⁠ 🍽️ 4 portioner⁠ ⏱️ ca 50 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 frp krossade tomater⁠ 1 aubergine⁠ 1 zucchini⁠ 1 röd paprika⁠ 1 rödlök⁠ 100 g Zeta Fetaost⁠ Ca 1/2 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ Färsk timjan, några kvistar⁠ Salt⁠ Peppar⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Värm ugnen till 200 grader. ⁠ ⁠ Skär aubergine, zucchini och paprika i ca 4 mm tjocka skivor. Alla skivor ska ha ungefär samma storlek, så skär i halvor eller kvartar om det behövs. Skala löken, dela den på hälften och skär den i tunna skivor.⁠ ⁠ Häll de krossade tomaterna i en smord ugnsform så den täcker botten ordentligt.⁠ ⁠ Varva grönsaker och lök i formen i fina rader. Ringla över olivolja och krydda med salt och nymald svartpeppar. Toppa med fetaost och lite färsk timjan.⁠ ⁠ Tillaga mitt i ugnen i 40 minuter.⁠ ⁠ ⁠ 📌 TÄVLINGSINFO⁠ Tävlingen avslutas måndag 19/10. Vinnaren utses slumpmässigt och kontaktas via DM. Vinsten består av presentkort på 300 kr som gäller för valfria Zeta-produkter i livsmedelsbutikerna.⁠ ⁠ Du måste vara minst 18 år och bo i Sverige för att delta. Tävlingen är inte sponsrad, stödd eller administrerad av eller knuten till Instagram.

🎉 TÄVLING – Ny dag, ny chans att vinna!🇬🇷⁠ Fetaostens vecka börjar lida mot sitt slut, men än har du chansen att vinna ett presentkort på 300kr att köpa fetaost för 🥳⁠ ⁠ 🤍 Så här tävlar du:⁠ 1. Gilla inlägget⁠ 2. Följ @zeta.nu⁠ 3. Kommentera det första ordet du tänker på när du hör "fetaost" 👇️⁠ ⁠ ⁠ 🍯 DAGENS RECEPT: Bakad fetaost med rostat bröd, honung & rosmarin⁠ 🍽️ 4 portioner⁠ ⏱️ 15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 frp Zeta Fetaost⁠ 1 msk flytande honung⁠ 1 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio⁠ Färsk rosmarin⁠ Peperoncino⁠ Citron, finrivet skal⁠ 4 skivor rostat bröd⁠ Gröna salladsblad⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Sätt ugnen på 175 grader.⁠ ⁠ Lägg fetaosten på ett ark aluminiumfolie och vik ihop. Baka mitt i ugnen 8-10 min. Du kan också lägga folieknytet på grillen.⁠ ⁠ Veckla upp folien och ringla över honung och olivolja. Strö över rosmarin, pepperoncini och finrivet citronskal.⁠ ⁠ Servera med rostat bröd och lite gröna blad.⁠ ⁠ ⁠ 📌 TÄVLINGSINFO⁠ Tävlingen avslutas måndag 19/10. Vinnaren utses slumpmässigt och kontaktas via DM. Vinsten består av presentkort på 300 kr som gäller för valfria Zeta-produkter i livsmedelsbutikerna.⁠ ⁠ Du måste vara minst 18 år och bo i Sverige för att delta. Tävlingen är inte sponsrad, stödd eller administrerad av eller knuten till Instagram.

🎉 TÄVLING – Fira in helgen med feta!🇬🇷⁠ Det är fredag på Fetaostens vecka och vi firar såklart med ännu en chans att vinna ett presentkort på 300 kr att köpa feta från Zeta för!🥳⁠ ⁠ 🤍 Så här tävlar du:⁠ 1. Gilla inlägget⁠ 2. Följ @zeta.nu⁠ 3. Svara rätt på frågan: Vilket land måste äkta fetaost komma från för att få heta fetaost?👇️⁠ ⁠ ⁠ 🥖 DAGENS RECEPT: Vispad feta & ricotta med surdegskrutonger⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️10 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 2 frp Zeta Fetaost, 150 g⁠ 1 frp Zeta Ricotta, 250 g⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ En bit surdegsbröd⁠ Salt⁠ Peppar⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Mixa fetaost, ricotta, lite svartpeppar och en skvätt olivolja i en matberedare tills den blir krämig och slät.⁠ ⁠ Skär av kanten på brödet, riv sedan tussar av brödet och stek dem gyllene, sega och krispiga, salta.⁠ ⁠ Servera fetakrämen i en skål, dekorera med olivolja, svartpeppar och krutonger.⁠ ⁠ 📌 TÄVLINGSINFO⁠ Tävlingen avslutas måndag 19/10. Vinnaren utses slumpmässigt och kontaktas via DM. Vinsten består av presentkort på 300 kr som gäller för valfria Zeta-produkter i livsmedelsbutikerna.⁠ ⁠ Du måste vara minst 18 år och bo i Sverige för att delta. Tävlingen är inte sponsrad, stödd eller administrerad av eller knuten till Instagram.

🎉 TÄVLING – Fetaostens dag!🇬🇷⁠ Den här veckan hyllar vi fetaost varje dag, men idag är själva dagen!⁠ Vi firar med ett riktigt favoritrecept och ännu en chans att vinna ett presentkort på 300 kr 🥳⁠ ⁠ 🤍 Så här tävlar du:⁠ 1. Gilla inlägget⁠ 2. Följ @zeta.nu⁠ 3. Tagga någon du vill fira fetaostens dag med 👇️⁠ ⁠ ⁠ 🍝 DAGENS RECEPT: Spaghetti med ugnsbakad fetaost och tomater⁠ 🍽️ 4 portioner⁠ ⏱️ 30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1/2 frp Zeta Spaghetti⁠ 1 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1 frp Zeta Fetaost⁠ 300 g cocktailtomater⁠ 1 röd chili, finhackad⁠ 3 vitlöksklyftor, finrivna⁠ Salt⁠ Nymalen svartpeppar⁠ 1 kruka basilika⁠ Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån⁠ 1 dl pastavatten⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Sätt ugnen på 200 grader. ⁠ ⁠ Häll rikligt med olivolja i en ugnsfast form.⁠ ⁠ Lägg i fetaosten hel. ⁠ ⁠ Lägg på chili, vitlök och toppa med de hela tomaterna . Salta och peppra. ⁠ ⁠ Sätt in formen i ugnen i 15 minuter, ta ut och blanda runt, tryck sönder tomaterna med en slev.⁠ ⁠ Höj till grill och sätt in i ytterligare 5-7 minuter. ⁠ ⁠ Koka under tiden spaghettin al dente. Spara 1 dl av pastavattnet.⁠ ⁠ Blanda den avrunna pastan med den såsen i formen. Addera lite pastavatten om du tycker att rätten inte blir så krämig som du vill. ⁠ ⁠ Blanda ner grovt hackade basilikablad och servera med extra olivolja och riven parmesan.⁠ ⁠ 📌 TÄVLINGSINFO⁠ Tävlingen avslutas måndag 19/10. Vinnaren utses slumpmässigt och kontaktas via DM. Vinsten består av presentkort på 300 kr som gäller för valfria Zeta-produkter i livsmedelsbutikerna.⁠ ⁠ Du måste vara minst 18 år och bo i Sverige för att delta. Tävlingen är inte sponsrad, stödd eller administrerad av eller knuten till Instagram.

Kontakter