Fernando vann pris för bok om fett

Fernando Di Luca, snart 88 år ung, har vunnit en fin utmärkelse för sin senaste bok Fett, för ett gott liv!

Det var när måltidsakademien i torsdags, med profilerna Carl-Jan Granqvist och Christina Möller i spetsen delade ut diplom till Årets Måltidslitteratur vid ett festligt event som gick av stapeln hos Kungliga Skogs- och lantbruksakademien i Stockholm. Det var i den tunga kategorin ”Hälsa” som priset plockades hem och i juryns motivering stod bland annat; ”…här kommer en strålande sammanfattning av olivoljans profet. Samtidigt är boken en pedagogisk och elegant genomgång av vad vi behöver veta om fett, på gott och ont.” Detta var andra gången Fernando blev diplomerad, 2022 vann han i kategorin ”Gastronomisk livsgärning” för sin bok ”Fernando! Mitt livs historia, mitt livs recept”.

- Jag är mycket glad och stolt över detta pris, särskilt att det är i kategorin ”Hälsa”, säger Fernando Di Luca. Jag tycker det är viktigt att informera och inspirera människor till kloka och hälsosamma val av fett till sin mat och matlagning.

Boken är även kryddad med massor av läckra och hälsosamma recept signerade Tove Nilsson. Medförfattaren Mattias Jersild och matfotografen Ulrika Pousette ska också hyllas.

Fett, för ett gott liv är även nominerad i den internationella kokbokstävlingen Gourmand World Cookbook Award som delas ut i Lissabon i juni nästa år. Så spännande fortsättning följer.

Måltidsakademien har funnits sedan år 2000 och har som syfte att främja forskning kring och utveckling av måltiden ur ett helhetsperspektiv. Priset Årets Måltidslitteratur har delats ut sedan 2001.