Nyhet - 8 November 2012 12:00

Zeta Grana Padano och Parmigiano Reggiano nu i större bit för alla ostälskare

Zeta Grana Padano och Parmigiano Reggiano finns sedan tidigare i förpackningar om 150-200 gram med tre olika lagringstider i dagligvaruhandeln. Nu har vi lanserat båda ostarna i större bitar på 450 respektive 500 gram. Ostarna har dessutom ”rocky cut” det vill säga en yta som inte är helt slät, utan följer ostens struktur.

Zeta Grana Padano i 450-gramsbit är lagrad i 10 månader och passar utmärkt till lasagne, gratänger och nylagad pasta eller risotto, eftersom den kortare lagringstiden har så goda smältegenskaper. Cirkapris i butik 219 kr/kg.

Zeta Parmigiano Reggiano i 500 gramsbit är lagrad i 22 månader och är utmärkt att servera som den är som aptitretare, på ostbrickan, till sallader, riven över nylagad pasta eller risotto. Cirkapris i butik 279 kr/kg.

Receptet på bilden visar en Zeta Pappardelle med kantareller, tryffelolja och parmesan.

För mer information och eller varuprover kontakta gärna:
Catrine Bjulehag, PR- och informationsansvarig Di Luca & Di Luca
catrine.bjulehag@diluca.se, 0707-48 00 12

Relaterade länkar

Zeta Pappardelle med kantareller, tryffelolja och parmesan

Ämnen

Mat, dryck

Kontakter

Måns Falk

Presskontakt Ansvarig Accademia Di Luca & presskontakt mans.falk@diluca.se 08-556 942 28

Relaterad media Ladda ner bilder för medieanvändning

Pappardelle med kantareller, tryffelolja och parmesan

Pappardelle med kantareller, tryffelolja och parmesan
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .jpg
Storlek: 567 x 756, 155 KB

Bakgrundsfakta Parmesan - Parmigiano Reggiano och Grana Padano

Bakgrundsfakta Parmesan - Parmigiano Reggiano och Grana Padano
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .pdf

Relaterat innehåll

8 November 2012 12:00

Zeta Casa Di Luca Fettuccine bakad med ägg från frigående höns

Riktigt god fettuccine kan bara bakas med ägg, eftersom ägg både binder degen och ger pastan mer smak. Äggen gör degen mjuk och ovanligt smidig och den färdiga pastan blir godare; porös, sammetslen och spänstig som om den vore hemmagjord. Dessutom är Zeta Casa Di Luca Fettuccine även bronsvalsad, trafila al bronzo, vilket ger pastan en grövre yta som fångar upp all den goda såsen.