Zeta lanserar Gordaloliver – perfekt till en Dry Martini

I mer än 25 år har vi försett svenska folket med goda oliver från medelhavet. Nu tar en av Spaniens riktiga stoltheter, Gordaloliven plats i Zeta-sortimentet.

Gordaloliven är en extra stor spansk oliv med ursprung i området runt Sevilla, i södra delen av landet. Den skördas tidigt på säsongen när den fortfarande är grön och inte riktigt mogen. Zeta Gordaloliver har kärnan kvar för att på så sätt bättre bibehålla smak, spänst och fräschör. Den har en mild, fruktig smak med en finstämd sälta. Gordaloliven är en klassisk tapas-oliv, ett perfekt drinktilltugg eller i en cocktail (hörde jag Dry Martini?). Men den gör heller inte bort sig i en sallad eller på en pinsa.

Oliver var den första produktkategori vår grundare Fernando Di Luca lanserade vid millennieskiftet, alltså för mer än 25 år sedan, när han lade grunden till det Zeta vi känner idag. Tidigare, från 1971, hade det handlat om olivolja, neutrala oljor och vinäger. Men där och då valde han väg och bestämde sig för att göra Zeta till det breda medelhavsskafferi det är idag.

- Åren går, så nu har vi lång erfarenhet av oliver från flera medelhavsländer, Italien, Grekland och inte minst Spanien, säger Fernando Di Luca. Jag måste erkänna, så italienare jag är, att man hittar väldigt goda oliver i Spanien och dessa Gordaloliver tillhör mina verkliga favoriter.

Zeta Gordaloliver finns på Coop från v 11 och kostar ca 36,90 kr för 250 g.