1 juni 2025 är en historisk dag - från och med detta datum är gårdsförsäljning av alkohol tillåten i Sverige.
Det finns dock en hel del snåriga regler att förhålla sig till som svensk dryckesproducent, och för den som vill handla, så det kommer att ta sin tid för alla som vill att komma igång med sin försäljning. Men det viktigaste är att det nu är på gång.
För att få sälja alkohol: får man som spritdestilleri producera max 75.000 liter/år, ett bryggeri får producera max 400.000 l öl/cider per år och en vingård får göra max 200.000 l vin/år. (Vinet måste även vara tillverkat av druvor som växt i Sverige). Detta gör att stora bryggerier och producenter inte får sälja på plats - av anledningen att de tillverkar för stora volymer.
För att få köpa dryck: måste du först boka in ett studiebesök. Högsta tillåtna mängd är 0,7 l sprit och 3 l vin, öl eller cider per person. Exakt vad som gäller för den producent du vill besöka kan skilja sig åt mellan olika kommuner. T.ex öppettider och vilken slags förbokning som krävs.
På Dryckeskartan.se kommer vi att löpande uppdatera allt eftersom fler producenter blir klara för gårdsförsäljning.
Upptäck svenska drycker nära dig i sommar!
