Pressmeddelande -

Uujay från Somalia vill göra glass i Sverige

Uujey Ali Barre kom från Somalia för bara ett drygt halvår sedan. Där hade han jobbat som kock, men saknade officiella intyg på sina erfarenheter. På en restaurang i Flen fick han sina kockkunskaper verifierade genom att göra en så kallad Yrkeskompetensbedömning. Hans chef, Musse Sellidj, tyckte Uujey var så duktig att han valde att anställa honom.

Musse Sellidj och Lotta Falk Sellidj driver Musse & Lottas Kök, en av Flens mest omtyckta lunch- och cateringrestauranger.

– Det är inte så lätt att hitta utbildad kockpersonal i Flen. Och det är inte alltid som personer med rätt utbildning har rätt inställning. Så när en rekryterare från Eductus kontaktade mig och frågade om Uujey kunde göra sin yrkeskompetensbedömning här så blev jag nyfiken och tackade jag ja. Jag såg jag att han hade det rätta handlaget och rätt inställning, även om han inte kan alla våra metoder och råvaror. Det är lättare att lära en person att göra rätt saker, än att lära någon handlag och inställning – det är något som måste finnas där, förklarar Musse.

Tillverkade glass i Somalia

Uujey berätta att han jobbat på en restaurang med plats för 100 gäster i Somalia. Där gjorde han allt från att laga mat till att diska och servera.

Han tycker det är både spännande och roligt att ha fått jobb som kock i Sverige. Han berättar att han även drev glasstillverkning i Somalia.

– Jag drömmer om att en dag få driva en restaurang som serverar både svensk och somalisk mat. Dessutom vill jag börja tillverka den goda somaliska glassen som kallas Jalato, säger Uujey.

Hoppas pappavikariatet fortsätter

Idag är Uujey anställd på ett tre månaders pappavikariat. Eventuellt uppstår en ny lucka på restaurangen efter det, och då ligger Uujey bra till, säger Musse. Uujey plan är att ta hit sin fru och deras tre barn när han kan försörja dem, de bor fortfarande i Somalia.

– Jag trivs bra i Sverige. En stor skillnad är förstås vädret. Man måste äta mycket mat här eftersom det är så kallt. Jag vill fortsätta lära mig mer om svensk mat. Jag tycker den är god! En del grönsaker som inte finns här saknar jag, och samtidigt lär jag mig många nya som inte vi har, säger Uujey på en svenska som är förvånansvärt god trots att han varit här så kort tid.

För ytterligare information, vänligen kontakta:


Annika Mayer
Informatör
E-post: annika.mayer@eductus.se
Telefon: 0703-62 66 80


Eductus hjälper privatpersoner, företag och organisationer och är experter på matchning, rekrytering, integration, omställning på över fyrtio orter i Sverige.

Vi är en del av AcadeMedia, Sveriges största utbildningsföretag.
Se www.academedia

Ämnen

  • Arbetsliv

Kategorier

  • etableringslots
  • integration
  • förebild
  • yrkeskompetensbedömning

Eductus hjälper privatpersoner, företag och organisationer och är experter på matchning, rekrytering, integration, omställning, arbetslivsinriktad rehabilitering och vuxenutbildning. Vi finns på 43 orter i Sverige. Vi är en del av AcadeMedia, Sveriges största utbildningsföretag. Se www.academedia.se

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Nu jobbar Oskar med att relaxa!

    När Oskar Lundberg Pinheiro gick ut gymnasiet 2008 åkte han till Portugal och jobbade i ett år. Han åkte hem för att studera men hoppade av för att utbildningen kändes fel. ”Jag stod utan mark under fötterna, men fick snabbt stöd av en jobbcoach”, säger Oskar.
    – Jag skrev in mig på arbetsförmedlingen och av en slump valde jag Caroline Mohlen från Eductus som jobbcoach. Jag hade inga direkta för

  • Ett jobb – bästa vägen till snabba cash

    Goitom Kudos borde vara en förebild för många unga arbetslösa invandrarungdomar. Han kom från Eritrea som 17-åring. Efter att ha blivit av med jobbet i Sundsvall flyttade han till Stockholm för att söka lyckan. Idag har han lyckats ordna jobb och lägenhet, och tycker att nu är han äntligen fri. "Har man jobb i Sverige finns inga problem!"

  • Jill gillar praktik som leder till jobb

    Jill Scharin är 19 år och tog studenten i somras. Efter några månader med lite strötimmar på ett café så fick hon hjälp av sin jobbcoach att ordna praktik i en hälsokostbutik, som ska leda till fast jobb.
    Jill läste handelsprogrammet på gymnasiet och ville börja jobba direkt. När hon insåg att strötimmarna på caféet blev färre och färre gick hon tillbaka till arbetsförmedlingen, och bad att få

  • Irakisk skulptör drömmer om ateljé i Göteborg

    Jamil Jabbar kom till Sverige 2008, efter nästan tio år i Dubai, där han hade en framgångsrik konstnärskarriär. Idag läser han svenska hos Eductus och drömmer om jobb eller praktikplats inom konstvärlden. Och förstås, en riktig ateljé.
    Jamil Jabar är från Irak, och började sin karriär redan i grundskolan, där hans lärare upptäckte hans tecknartalang. På 70-talet kom han, i konkurrens med begåvn