Pressmeddelande -

Smaka på Kanarieöarna – 10 stundande matfestivaler

Kanarieöarna är en av de regioner i Spanien som har flest matfestivaler och matmässor. Här finns mängder av gastronomiska upplevelser att hämta, och snart stundar bland annat öarnas mango- och avokadomässa samt bio- och matfestivalen Cine+Food.

Kanarieöarnas gastronomi värnar om kvalitet, tradition och innovation. Ögruppen har en stark lokal jordbruksproduktion och en livskraftig fiskenäring, samt en progressiv restaurangscen, som varje år hyllas och visas upp under olika matfestivaler och matmässor runt om på öarna. I år är inget undantag. Under sensommaren, hösten och vintern planeras en rad matevenemang.

De kanariska öarna La Palma, Lanzarote, El Hierro, Fuerteventura och nästan halva Gran Canaria har förklarats som biosfärreservat av UNESCO. Ögruppens rika jordmån och gynnsamma klimat gör att grödor trivs och växer fort. Den lokala livsmedelsproduktionen omfattar bland annat avokado, som har odlats på Kanarieöarna sedan 1600-talet. Även potatisen har en rik tradition på öarna, då den infördes redan på 1500-talet. Kanarieöarna anordnar årligen sin egen potatismässa, 2022 hålls den i september i den pittoreska byn Teror på Gran Canaria.

Ett besök på en matfestival eller matmässa är ett utmärkt sätt att lära känna det autentiska kanariska köket. Förutom fantastiska lokala råvaror, presenteras och säljs även maträtter som ofta är lagade av de främsta kockarna i regionen, av vilka många även är högt rankade på nationell och internationell nivå.

Matfestivalerna och matmässorna ger dess besökare möjligheten att smaka på en del av öarnas historia. På grund av sitt geografiska läge verkar Kanarieöarna som en slags bro mellan tre kontinenter (Afrika, Amerika och Europa) vilket gör ögruppen till en smältdegel av olika kulturer – med det bästa från tre gastronomiska världar.

MATFESTIVALER OCH MATMÄSSOR 2022

Augusti

  • Ruta del Gallo (Tuppens rutt)
    Datum: 17–31 augusti
    Plats: Los Llanos de Aridane, Tazacorte och El Paso, La Palm
  • Cine+Food Festival (Bio- och matfestival)
    Datum: 26–28 augusti
    Plats: Las Palmas, Gran Canaria

September

  • Feria Insular de la Papa (Öarnas potatismässa)
    Datum: 10–11 september
    Plats: Teror, Gran Canaria
  • Feria del Mango y el Aguacate (Mango- och avokadomässan)
    Datum: 3 september
    Plats: Playa de Mogán, Gran Canaria
  • GastroCanarias (Gastronomiska Kanarieöarna)
    Datum: 27–29 september
    Plats: Santa Cruz, Teneriffa

Oktober

  • MercaFest El Paso (Lokal marknad i El Paso)
    Datum: 18–19 oktober
    Plats: El Paso, La Palma

November

  • Mes del Vino (Vinmånaden)
    Datum: Hela november
    Plats: La Laguna, Teneriffa
  • Ruta de la Tapa de Setas (Rutten för tapas med svamp)
    Datum: 12 november – 12 december
    Plats: El Rosario, Teneriffa
  • Tanit El Festival de las Culturas (Tanit Kulturfestival)
    Datum: 22–28 november
    Plats: Puerto del Rosario, Fuerteventura

December

  • Feria de la Tapa Herreña Sabores (Smakernas tapasmässa i Herreña)
    Datum: 14–16 december
    Plats: Valverde, El Hierro

Relaterade länkar

Ämnen

  • Livsstil, mode, fritid

Kategorier

  • kanarieöarna
  • semester
  • mat
  • kanarieörna
  • spanien

Om Kanarieöarna

Kanarieöarna är en spansk ögrupp belägen i Atlanten, som består av åtta öar – Gran Canaria, Teneriffa, Lanzarote, Fuerteventura, Hierro, La Palma, La Gomera och La Graciosa. Det tar ca 6 timmar med direktflyg från Sverige till ögruppen, som erbjuder en medeltemperatur på 19 °C under vintern och 23 °C på sommaren. Kanarieöarnas många olika landskap bildar ett perfekt resmål för naturälskare, atleter och familjer – från månliknande landskap på Lanzarote, bergiga Teneriffa och sanddynerna på Gran Canaria till regnskogen på El Hierro och La Gomera. Öarna erbjuder en livlig atmosfär för familjer, men även dolda pärlor för dem som vill uppleva folktomma stränder, trendiga musik- och konstfestivaler, miljövänliga boutiquehotell och unika strandbarer. Ögruppen är även en topp-destination för elitidrottare och för dem som söker upplevelser med inslag av sporter som golf, cykling, klättring, segling, surfing och dykning.

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Under ytan i dykparadiset Kanarieöarna

    Tack vare Kanarieöarnas fördelaktiga klimat och vackra undervattensmiljöer är ögruppen ett riktigt paradis för såväl hundratals marina arter som för snorkel- och dykentusiaster. Med en medeltemperatur på 24 grader och liten nederbörd finns goda möjligheter till att uppleva Kanarieöarna, även under ytan, året om.

  • Fira in sommaren på Kanarieöarna

    Festivaler, karnevaler och sprakande bål längs stränderna – varje sommar lockas besökare till Kanarieöarna för att ta del av festligheterna under högtiden för San Juan, eller Johannes Döparens afton, som firas vid sommarsolståndet natten till den 23 juni.

  • Vingårdar och agrikultur lockar besökare till Kanarieöarna

    Kanarieöarnas varma klimat har bidragit till den stora odlingskultur som idag finns runtom ögruppen. Här odlas allt från vinrankor och kaffe till den exotiska blomman Protea. Besök gårdar, vandra bland åkrar och fruktodlingar och bekanta dig med öarnas alla delikatesser.

  • Kanarieöarna firar Världshavsdagen 2022 genom vattensport

    Den 8 juni firas den internationella Världshavsdagen och på Kanarieöarna vill man uppmärksamma havets betydelse för människan genom att lyfta vattensporter där vi får komma nära hav och det marina liv som finns där. Kanarieöarna är känt som vattensporternas paradis och med unika väderförhållanden och ett av världens renaste hav tar Kanarieöarna initiativ för att skydda sin naturliga miljö och sina

  • Sju upplevelser du inte får missa på Kanarieöarna

    Med Kanarieöarnas solsäkra klimat, vidsträckta stränder, vilda nationalparker och rika kulturarv är det inte konstigt att ögruppen kallas för Europas Hawaii. Här finns mängder med upplevelser att hämta – från äventyrlig vulkanvandring och dykning, till stjärnskådning och lata dagar på stranden.

  • Det hållbara paradiset Kanarieöarna

    Kanarieöarna är en destination som bjuder på flera unika och hållbara upplevelser. Den kanariska skärgården består av fem öar märkta som biosfärområden av UNESCO, fyra världsarv, tre stjärnreservat och hela 146 skyddade naturområden.

  • Upplev mindfulness på Kanarieöarna

    Det kan vara svårt att koppla av i den stressiga vardagen men under en vistelse på Kanarieöarna blir detta desto lättare. Ögruppens naturliga omgivningar ger nämligen plats åt avslappning och eftertanke och många besöker åker hit just för att praktisera mindfulness – på egen hand eller genom bokade temaresor.