Pressmeddelande -
Vingårdar och agrikultur lockar besökare till Kanarieöarna
Kanarieöarnas varma klimat har bidragit till den stora odlingskultur som idag finns runtom ögruppen. Här odlas allt från vinrankor och kaffe till den exotiska blomman Protea. Besök gårdar, vandra bland åkrar och fruktodlingar och bekanta dig med öarnas alla delikatesser.
Kanarieöarnas skärgård är inte bara en vacker plats för avkoppling och lata dagar på stranden – dess moderna och hållbara jordbruk har mycket att erbjuda såväl lokalbor som matglada besökare. Precis intill den väg som leder till nationalparken Caldera de Taburiente på ön La Palma, driver bönderna Eduardo och hans partner Pino Ramón Pérez, sin odling av blomman Protea. Dess geografiska läge har gjort att gården blivit ett naturligt stopp för de besökare som är på utflykt i El Paso-området.
"Att arbeta ute i odlingsmarken med den friska brisen och vackra utsikten över bergskedjan Caldera de Taburiente rensar mitt sinne från alla bekymmer. Att odla Proteor är något viktigt. Faktum är att det också finns en stor efterfrågan eftersom Kanarieöarna är den enda producenten utanför Afrika", säger Eduardo Cabrera.
Besökare som åker till jordbruksområden på Kanarieöarna får chansen att upptäcka lokala specialiteter och restauranger där det lagas traditionella kanariska maträtter, inte sällan i ny tappning. Här kommer turister i kontakt med lokalbor som besitter stor kunskap om den djupt rotade odlingskulturen – ett perfekt sätt att lära känna Kanarieöarna på.
Upptäck vingårdar
Kanarieöarna har också en lång tradition av vinproduktion, då upptäcktsresande tog med sig vin till ögruppen redan år 1492. Producenterna har därefter, i århundraden, fulländat vinodlingens konst. På senare tid har många kanariska odlare övergått till ekologisk produktion, däribland vingårdarna La Villa de La Orotava i Gáldar på Gran Canaria samt Güimar på Teneriffa. Vin från Valle de Güimar Momentos, med skyddad ursprungsbeteckning (protected designation of origin), vann nyligen pris för Det bästa ekologiska vinet på Kanarieöarna i tävlingen Agrocanarias.
Kanarieöarna har totalt tio skyddade ursprungsbeteckningar, varav fem ligger på Teneriffa (Abona, La Orotava, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar och Ycoden-Daute-Isora). Vingårdar med denna utmärkelse återfinns även på Gran Canaria, La Gomera, El Hierro, La Palma och Lanzarote. Även om Lanzarote har en ojämn terräng som försvårar odlingen har regionen några av de mest prisbelönta produkterna i Europa. Druvorna odlas då framför allt i naturparken La Geria, som omfattar mark i kommunerna Yaiza, Tías, Tinajo, San Bartolomé och Teguise. Flera vingårdar i detta område har tilldelats priser vid den internationella tävlingen The World of Malvasia, som hålls i Kroatien.
Besök kanariska kaffeplantager
Kaffe är en annan lokal gröda som lockar besökare, då Kanarieöarna är den enda platsen i hela Europa med kaffeodlingar. Särskilt många besöker Agaete-dalen på Gran Canaria. Víctor Lugo är stolt ägare till en av de mest traditionella odlingarna i området, och enligt honom är detta en magisk plats som har de idealiska förutsättningarna för världens bästa gourmetkaffe.
"Kaffet odlas på 200 meters höjd med hantverksmässig produktion och manuell skörd. Dessa bördiga marker har ett mikroklimat som är mycket likt det i Colombia. Odlingstraditionen går tillbaka fyra eller fem generationer, när fröna anlände till Agaetes hamn från Sydamerika. Nu finns det mer än tjugo familjer som försörjer sig på passionen för denna gröda", säger Víctor Lugo.
Relaterade länkar
Ämnen
- Livsstil, mode, fritid
Kategorier
- natur
- semester
- spanien
- kultur
- kanarieöarna
- mat
- gastronomi