I boken I Backspegeln berättar Leif Östling om sin tid i Scania, Volkswagen och Wallenbergsfären. Tove Lifvendahl bjuder i Middag med Mandela in läsaren till ett antal personliga möten som på olika sätt har maten som utgångspunkt. Elisabet Höglund har i över ett års tid forskat kring Morden i Bjärred. Det är några av höstböckerna på Ekerlids Förlag.
Många har upplevt hur jobbigt det kan vara att vid en middag sitta med en svårpratad och tystlåten bordsgranne. Eller för den delen en bordsgranne som bara talar om sig sjäv. Alla som vill utveckla sin förmåga att bli en uppskattad samtalspartner får många praktiska tips och råd i boken Goda middagssamtal - så blir du ett uppskattat sällskap vid bordet av Leena Männik Styren.
Boken Goda middagssamtal - så blir det du ett bra sällskap av Leena Männik styren presenteras vid en release onsdagen den 23 augusti kl 17-20 i Brunogallerian, Götgatan 36 i Stockholm. Presentationen äger rum ca 17.45. Anmäl deltagande senast den 22 augusti till bertil.ekerlid@ekerlids.com
Boken Maten och moralen, utgiven på Ekerlids Förlag, tilldelades ett ”Special Award” när världens bästa matlitteratur korades i Yantai, Kina den 27-28 maj 2017. -Maten och moralen är en mycket intressant bok som behandlar matproduktion och etik, en helt ny vinkel för matböcker, sade juryns ordförande Edouard Cointreau när priset överlämnades.
Daniel Paris Afshinnejad stod som segrare i SVT:s program Ung & bortskämd. I boken berättar han sitt livs resa från att vara handfallen vad gäller matlagning och husliga göromål till att kunna klara sig själv. Nu ger han ut Daniels kokbok med 16 goda recept, ett slags "första hjälpen" för ungdomar som flyttar hemifrån.
Ekerlids Förlag ger i höst ut ut självbiografier av Annika Östberg, Lars Adaktusson och bankiren Knut Ramel. Därutöver en kokbok av Daniel Afshinnejad, som stod som segrare i programmet Ung & bortskämd, och en bok om de första moderna olympiska spelen i Stockholm 1912 av Christer Isaksson.
Kokboken Mitt nära kök av stjärnkocken Henrik Norström går vidare som svenskt bidrag i den internationella kokbokstävlingen Gourmand Best in the World. Finalen äger rum vid den internationella kokboksmässa i Paris i februari 2010.
- Den här uppmärksamheten är oerhört inspirerande och glädjande, säger Henrik Norström, som driver bl a stjärnrestaurangen Lux Stockholm och nyöppnade Restaurang B.A.
Måltidsakademien i Grythyttan har gett sin årliga utmärkelse i kategorin á la carte till Henrik Norströms nya bok "Mitt nära kök". Henrik Norström, som bland annat driver stjärnkrogen LUX i Stockholm fokuserar i boken på matlagning med närproducerade råvaror.
Juryns motivering lyder:
"En strålande bok av en kock som hämtar råvarorna ur det svenska skafferiet, i en berättelse om eldsjälsprodu
Välkommen in i mitt nära kök
Vid spisen star stjärnkocken Henrik Norström, som driver restaurangerna Lux Stockholm, Bro Hof Lux och nya havsgrillen B.A.R. Henrik lagar modern mat med svenska smaker av närproducerade färska råvaror - allt efter säsong. Henrik bjuder på en mängd inspirerande recept till nya spännande smakupplevelser. Du får praktiska råd och tips som gör det lättare att lyckas i
Jörn Donner om Ingmar Bergman. Emily von Sydow om Margot Wallström. Henrik Norström om recept på närodlad mat och om samarbetet med lokala producenter av råvaror. Det är några av titlarna i höstutgivningen för Ekerlids Förlag.