Gå direkt till innehåll

Kategorier: livsmedel

  • Inbjudan till presentation av Tove Lifvendahls bok Middag med Mandela - möten, minnen och recept

    Inbjudan till presentation av Tove Lifvendahls bok Middag med Mandela - möten, minnen och recept

    Maten spelar en central roll för både människa och samhälle och är så mycket mer än bara mat; den är identitet, kultur och gemenskap. Tove Lifvendahl bjuder i boken Middag med Mandela - möten, minnen och recept in läsaren till ett antal personliga möten som på olika sätt har maten som utgångspunkt.Boken presenteras onsdagen den 9 oktober kl 17.00 på Fotografiska, Stadsgårdshamnen 24 i Stockholm.

  • Ny bok: Maten och makten - hur ska den nya världen mättas?

    Ny bok: Maten och makten - hur ska den nya världen mättas?

    För att klara framtidens matproduktion i Sverige måste mjölkproduktionen bli storskalig. Det säger Göran Persson i antologin Maten och makten (Ekerlids), som har Christer Isaksson som redaktör. I boken behandlas vår framtida livsmedelsförsörjning med inlägg från branschföreträdare, ekonomer, experter, forskare, politiker från flera riksdagspartier och företrädare för miljörelsen.