SM i Mathantverk - ett arrangemang som växer!

SM i Mathantverk 2009 genomförs fredagen den 21 augusti under Eldrimners stora upplevelsemässa med mathantverk, Smaklust i Stockholm. Intresset att tävla och därmed antalet tävlingsbidrag ökar år från år. I år anmäldes 404 produkter i 33 olika klasser inom ost, chark, fisk, bröd, sylt & marmelad, dryck, konfekt och grönsaker. Detta att jämföra med 298 tävlingsbidrag i SM 2008 och 247 på SM under förra Smaklust 2007. Bakom årets tävlingsbidrag står 92 tävlande mathantverksföretag från följande 19 län: Blekinge, Dalarna, Gotland, Gävleborg, Halland, Jämtland, Kalmar, Kronoberg, Norrbotten, Skåne, Stockholm, Södermanland, Uppsala, Värmland, Västerbotten, Västernorrland, Västmanland, Västra Götaland och Östergötland.

16 jurygrupper med totalt 64 medlemmar skärper sina sinnen under fredag mellan kl. 14-20. De luktar, smakar, synar, förnimmer och lämnar sedan sina bedömningar. Några av juryordföranden – tillika experter och handledare på Eldrimner – känns igen från andra programpunkter på Smaklust: gårdsystningsrådgivare Michel Lepage från södra Frankrike, charkmästare Jürgen Körber från Bayern, bagarmästare Manfred Enoksson, Jan Hedh och Monika Ahlberg, bägge uppskattade matboksförfattare och kreatörer.

På lördag kväll kl.21.15 blir det dags att presentera vinnarna. Den spännande prisutdelningen sker från Stora scenen med Bodil Cornell, verksamhetsledare Eldrimner, samt våra juryexperter. 33 guldmedaljer delas ut!

Välkommen på pressvisning av guldprodukterna i vår utställning i SM-tältet, Smaklust i Tantolunden, Hornstullsstrand söndag 23/8 kl. 10.00.

Vinnarlista för guld-, silver- resp. bronspristagare publiceras på vår hemsida samt finns i SM-tältet och infodisken Smaklust söndag 23/8.

Läs mer om SM i bifogat dokumnet.

Syftet med SM i Mathantverk - Eldrimners produkttävlingar är att göra mathantverket känt och att stimulera dess utveckling.

Se www.eldrimner.com för mer information om SM i Mathantverk.

Kontakt:

Birgitta Sundin, 063-14 60 54, 070-226 00 76, birgitta@eldrimner.com