Årets Skolkock prisas i Sveriges ledande tävling inom offentlig gastronomi

Electrolux Professional Sverige är ny partner till 2021 års White Guide Junior-gala: Sveriges ledande tävling inom offentlig gastronomi. 

”Vi välkomnar Electrolux Professional med öppna armar. Det är ett företag som passar väldigt bra in i vår partnergrupp, de har mycket att erbjuda med sin kunskap och erfarenhet om den offentliga gastronomin. Vi känner att de delar vår ambition att lyfta de offentliga måltiderna till nya höjder. Extra roligt att de får vara med när tävlingen fyller 10 år 2022 – det kommer att bli ett minnesvärt jubileum”, berättar Pär Bergkvist, initiativtagare till White Guide Junior och White Guide Senior.

Tävlingen, som fokuserar på att hitta och utse de mest hållbara offentliga måltiderna i Sverige, ligger helt i linje med Electrolux Professional's egen syn och engagemang för den offentliga måltiden. 

”Det är ett stort nöje för mig och mina kollegor att stå bakom detta samarbete. Vi behöver värna om kvalitén inom den offentliga måltiden. Det finns otroligt många duktiga kockar inom segmentet storkök som varje dag lagar innovativ, god och hållbar mat till våra skolor och äldreboenden. Dessa kockar ska premieras och hyllas”, säger Robin Bosma, Head of Sales, Foodservice Sweden.

Tävlingen hålls i September i Helsingborg och Electrolux Professional kommer att dela ut priset i kategorin ”Årets Skolkock” som är ett av priserna inom huvudkategorin ”Årets Skolrestaurang”. 

Läs gärna mer om tävlingen och kategorierna på White Guide Junior’s hemsida