Pressmeddelande -
ELITE HOTELS DUKAR UPP TILL SOMMARFEST MED TAREQ TAYLOR OCH CARINA BRYDLING
Den 20 maj till den 26 juni bjuder Elite Hotels of Sweden in till sommarfest på flertal hotell runt om i landet. Menyn, som är signerad av Tareq Taylor och Carina Brydling, följer framgångsreceptet från hotellkedjans uppskattade julbord – med säsongens bästa svenska råvaror i huvudrollen.
Efter ett mycket uppskattat julbord tillsammans med Tareq Taylor och Carina Brydling, tar Elite Hotels nu nästa steg i sin kulinariska satsning. Under maj och juni förvandlas restaurangerna på utvalda Elite-hotell runt om i Sverige till scenen för en sommarfest, som förenar det bästa ur svensk mattradition med nytänkande – meny signerat av Tareq Taylor och Carina Brydling, två av Sveriges mest respekterade namn inom gastronomin.
Måltiden serveras i tre steg direkt vid bordet: en första servering med salta smaker från havet i sharing-stil, en varmrätt som väljs individuellt och en avslutande dessertbuffé. Detta serveras tillsammans med Tareq Taylors viner, däribland en tysk Riesling, en fransk Crémant och en Pinot Noir. På menyn finns bland annat lerpottasill, kallrökt ASC-märkt lax, ägghalvor med löjrom från Bottenviken, helstekt ryggbiff med choronsås och örtbakad röding med gräslökshollandaise. Vad passar inte bättre än att sätta sommarens punkt med en jordgubbstårta och citrontartlette.
"Jag och Carina har skapat en meny som fångar allt det bästa med svensk sommar – havet, de fantastiska råvarorna och den där känslan av att äntligen kunna slappna av", säger Tareq Taylor, kock och krögare. "Vi ville att varje servering skulle kännas generös och härligt, precis som ett riktigt sommarkalas ska vara".
Sommarfesten serveras som både lunch och middag, och priserna börjar från 695 kronor per person exklusive dryck, med viss variation beroende på ort. Tillägg som fördrink, Tareqs vinpaket och konferensmöte i samband med middagen kan bokas som komplement.
"Vårt julbord har blivit en institution för många företag runt om i Sverige, och vi har länge känt att det finns samma behov inför sommaren. Med Tareq och Carina vid spakarna kan vi nu erbjuda en sommarfest som håller samma höga nivå och som erbjuds på många av våra hotell, ett nytt koncept som vi verkligen tror på", säger Tomas Bäcklund, CMO på Elite Hotels of Sweden.
Elite Hotels Sommarfest 2026
- Serveras: 20 maj – 26 juni, 2026
- Meny signerad av Tareq Taylor och Carina Brydling
- Tre serveringar: sharing-stil, individuellt val av varmrätt, dessertbuffé
- Pris från 695 kr/person exkl. dryck
- Serveras som lunch och middag
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Om Elite Hotels of Sweden
Elite Hotels of Sweden, utsedda till Årets Hotellkedja 2025, är Sveriges största familjeägda hotellverksamhet med hotell på 29 orter i Sverige. I november 2022 öppnade Ad Astra by Elite och Hotell Mårtenson blev en del av Elite Hotels i januari 2024. Elite Hotel Frost Kiruna öppnar 11 maj 2025 och blir det senaste tillskottet. I koncernen ingår Vana Spa med tillhörande Rooftop by Vana, samt restaurangkedjan Paolo’s och Sveriges ledande gastropubkedja, The Bishops Arms samt kongressanläggningarna Conventum i Örebro, Västerås Kongress och från och med januari 2025, Louis De Geer Konsert & Kongress i Norrköping. För mer information besök www.elite.se
