Premiär för passionerat bakverk
Grand Hotel i Jönköping presenterar idag på Elmia Vårsalong sin nya bakelse, inspirerad av både regionen och årstiden, tillsammans med en presentation av sitt klassiska Afternoon Tea.
Grand Hotel i Jönköping presenterar idag på Elmia Vårsalong sin nya bakelse, inspirerad av både regionen och årstiden, tillsammans med en presentation av sitt klassiska Afternoon Tea.
Idén till jönköpingsföretaget Svenska Utekök föddes i december förra året. Nu är de på Elmia Vårsalong för att lansera sitt kök. Tack vare all positiv feedback från mässbesökarna funderar företaget nu på en internationell lansering.
Oenoforos och Carovin är vana mässutställare och nu är det Elmia Vårsalong som de dukat fram sina viner på. Samtidigt som man erbjuder provsmakning av viner från hela världen, värvar man nya medlemmar till sin vinklubb Senses Wineclub och ser fram emot att möta vinsmakare utanför storstadsregionerna.
Mässa är det ultimata sättet att träffa kunder och återförsäljare. Även sin äkta kan man träffa här. Marie Meyer träffade sin man Tomas på just en mässa och nu driver de företaget Rapsodine. Under Elmia Vårsalongs första dag är Marie Meyer fullt upptagen med att sälja och berätta om sina produkter för de intresserade besökarna.
Leif Mannerström rycker i lådorna samtidigt som han drar vitsar och berättar anekdoter från sitt liv som krögare. Leif är på Mitt kök-mässans scen under Elmia Vårsalong för att prata om varför han tycker att maten är så viktig i våra liv.
Sveriges Radio P3:s succékoncept P3 Älskar slår sin famn om Jönköping den 29 oktober. Under årets klubbturné blir Jönköping en av fyra spännande destinationer där P3 Älskar bjuder på en heldag med direktsända program med humor och musik, Dagen avrundas med en gratis klubbkonsert på Elmia. Förutom Jönköping får också Umeå, Karlstad och Stockholm besök.
Markskador har länge diskuterats i skogen. Men åtgärderna låter vänta på sig. Nu ser det ut som om skogligt okunniga stadsbor ska ändra på den saken. – Folk accepterar inte längre sönderkörda skogar, säger Gunnar Lindblad hos maskintillverkaren Terri. På senare år har det allt mer kommit att handla om minskade markskador. Därför är detta ett av tre teman på årets SkogsElmia.
Årets trädgårdsprodukt uppmärksammar goda produktlösningar vars mål är att förenkla trädgårdsarbetet. Det är branschens största produktpris. Vinnaren blir ofta en storsäljare och årets snackis. Rootmaster från Nelson Garden är ett sådant exempel.
Tisdagen den 21 april startar Elmia Polymer i Jönköping. Redan nu är 80 procent av monterutrymmet bokat – och i stort sett resten är reserverat. – Vi är den enda renodlade plastmässan i Sverige med maskiner i drift. Det är den unika atmosfären som gör Elmia Polymer så populär, säger Lina Galow, projektledare för Elmia Polymer.
Allt talar för att framtidens polymerer tillverkas av naturliga råvaror som sockerrör, majs och trä. – Det finns en tydlig materialtrend där man försöker få naturen att bete sig som plast, och här är Sverige ett föregångsland, säger Björn Florman, grundare av Materialbiblioteket.
Farligt eller ofarligt? Hållbart eller inte hållbart? De frågorna kan få sitt svar under Elmia Polymer där IKEM och Naturskyddsföreningen deltar i en paneldebatt om plastens fördelar och utmaningar.
Det mesta av betydelse är väl redan uppfunnet och förfinat så långt det är möjligt? Även om innovationsforskaren Per Frankelius hört frågan förr, går han igång påalla cylindrar. – 80-90 procent av alla produkter och metoder som används i dagens skogsbruk går att göra ännu bättre, säger han.