Naturvin på påse – förra sommarens succérosé är tillbaka!

En halvpall/Cosimo Maria Masini Vino Rosato släpps för andra året i rad i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet är ett naturvin, dvs ekologiskt odlade druvor som skördas för hand och får jäsa naturligt utan tillsatser (förutom minimal mängd med sulfiter). Det orangerosa vinet från Toscanas höjder har en frisk smak av bär och en gnutta strävhet som gör vinet utmärkt både som en läskande aperitif och till somriga måltider. Vinet är förpackat i påse/pouch som väger under 50 gram vilket gör den väldigt fördelaktig ur transportsynpunkt att den dessutom är väldigt enkel att återvinna är så klart också det en stor fördel med hänsyn till klimatet.

Fakta om vinet

En halvpall/Cosimo Maria Masini Vino Rosato

Art nr: 93569

Alk halt: 12,5%

Volym: 1500 ml

Pris: 248 kr

Producent: Cosimo Maria Masini. Vinkällaren, som fortfarande används byggdes i mitten av 1800-talet. 2000 köptes egendomen (som tidigare ägts av bl a Bounaparte) av familjen Masini. 2012 anställdes agronomen Francesco De Fillippis som är utbildad och erfaren inom biodynamisk odling (inte bara vin). Odlingen och vinproduktion sker idag enligt Demeter (som bara tillåter glasflaska som vinförpackning, därför är påsen inte märkt). På 15 hektar av egendomens mark odlas vin.

Odlingsområde: San Miniato i provinsen Pisa i Toscana

Jordmån: fossilrik lera

Druvsort: Sangiovese och andra blå druvor

Skörd: Tidig skörd för att behålla friskhet, druvorna skördas för hand.

Vinifiering: Mjuk pressning, jäsning i stål- och cemettank. Ofiltrerat.

Kontakta staffan.freden@enhalvpall.se för mer pressinformation och pressbilder.