Varannan vatten för en bättre festupplevelse

En bättre festupplevelse för gäster. En tryggare arbetsmiljö för krögare och serveringspersonal. Färre polisärenden kopplat till fylla. Att varva drinkarna med en mugg vatten då och då har många fördelar.

Jeanette Gustafsson och Hanna Sillfors är båda alkoholhandläggare på Ängelholms kommun. Deras arbetsvardag handlar huvudsakligen om att hantera serveringstillstånd för lokala krögare, men de är också projektledare för initiativet Varannan vatten. Under två dagar på den kommande Oktoberfesten kommer de att tillsammans med tio volontärer dela ut vatten till besökarna.

– Syftet är att uppmuntra till en sundare alkoholkonsumtion genom att varva alkohol med vatten. Vår upplevelse såhär långt är att det är väldigt uppskattat, säger Jeanette Gustafsson.

– Och det handlar absolut inte om några pekpinnar. Men vi gör det lätt för glada festivalbesökare att varva med vatten och minska berusningsdrickandet, säger Hanna Sillfors.

Varannan vatten är ett projekt som startade på Gotland 2004, i spåren av ett intensivt festande bland öns många sommargäster. Sedan dess har det spridit sig över landet och ofta är det kommunerna som organiserar arbetet på plats, ofta i sambans med lokala festivaler och andra större arrangemang.

Ängelholms kommun har i elva år organiserat Varannan vatten-volontärer på Ekebo-festivalen. Det har varit uppskattat bland både besökare och arrangörer och inspirerat fler. Inför Oktoberfesten för tre år sedan var det arrangören som själv tog kontakt med Jeanette Gustafsson och önskade Varannan vatten-samarbete. Även i år var det arrangören som hörde av sig om samarbetet.

– Det betyder att initiativet sprider sig, att det vi gör faktiskt är något bra. Vi har ju tät kontakt med många av de som har serveringstillstånd i kommunen, så det känns bra att kunna samarbeta för ett mer måttfullt drickande också, säger Hanna Sillfors.

Om några veckor är det alltså dags igen och planeringen pågår för fullt.

– Det är vi som projektleder det för kommunens räkning, men det hade ju aldrig gått utan volontärerna. De gör ju detta helt frivilligt och utan ersättning, och de gör ett fantastiskt jobb, säger Jeanette Gustafsson.

– Och det är helt fantastiskt att se deras ork och energi efter flera timmar på festplatsen. Deras positiva engagemang smittar av sig både på oss och på gästerna, fyller Hanna Sillfors i.

För frågor kontakta
hanna.sillfors@engelholm.se
0431-870 00

jeanette.gustafsson@engelholm.se
0431-870 00