Bild - 24 Augusti 2016

Gnarly_Head_Old_Vine_Zin_BIB

Licens:: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat:: .jpg
Storlek:: 2793 x 3855, 5,29 MB

Ladda ner

Kategorier

Maria Wästlund
Presskontakt Chief Marketing Officer - CMO maria.wastlund@enjoywine.se 08-556 947 00

5 September 2016 08:20
Gotland får egen LANDSKAPSHAMBURGARE signerad Jonas Cramby

Vår landskapsturné i Sverige tillsammans med kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby har kommit till Gotland. Uppdraget är enkelt – att göra de bästa hamburgarna med de absolut bästa råvaror varje landskap har att visa upp. Nu har turen kommit till Gotland där huvudråvaran är lamm. Passa på att tävla och vinn en grill från Big Green Egg!
8 September 2016 08:32
Recept - Jonas Crambys Gotländska lammburgare med rökt, karamelliserad lök

"Jag har aldrig riktigt förstått varför lammburgare alltid är fullproppade med massa fetaost, ägg och ströbröd så att det snarare smakar pannbiff än burgare. Nej, en lammburgare gjord på bra, tillräckligt fet lammfärs är minst lika god som en på kossa och blir absolut bäst på enkla och få tillbehör, som bara lite underbart rökt och karamelliserad lök" Jonas Cramby om Gotlands landskapshamburgare.
15 December 2016 13:57
Med smak av skoterbränsle och fleece - laga Jonas Crambys Björnhamburgare

Jonas Cramby gör burgare på björn i Jämtland. En bra hamburgare ska vara knaprig på utsidan och så saftig inuti att man måste luta sig fram över tallriken när man tar första bettet. Problemet när man använder vilt är ju dock att det är så magert att det gnisslar när man äter. Lösningen? Mala med lite gott talg naturligtvis! Toppa med jämtländsk dressing med smak av skoterbränsle och fleece!