Kilchoman Original Cask Strength är en single malt whisky från 100% bourbon fat av quarter cask storlek som lagrats under drygt 6 år. Eftersom det rör sig om mindre fat på ca 125 liter medför detta en ökad kontakt med fatet vilket verkligen sätter sin prägel på slutresultatet. Kilchoman Original Cask Strength lanseras i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget fredagen den 17:e mars.
Den 1 mars lanserade Enjoy Wine & Spirits Kings Ridge Pinot Noir det enda vinet från Oregon i det fasta sortimentet på Systembolaget.
Piccini Memoro Sparkling är nästa vin ut i serien Memoro. Ett mousserande vin gjort på samma devis som det röda vinet som startade sagan - det bästa från Italien. Piccini Memoro Sparkling släpps i Systembolagets beställningssortiment onsdagen den 1 mars. Vid beställning av sex flaskor levereras vinet i en unik trälåda, med insida av plast, redo att användas som ishink.
Den 1:a mars lanseras en ny öl från Camden Town Brewery på Systembolaget - Camden Hells Lager, 16,60 kr. art nr 1302. Camden Hells Lager är resultatet av att Jasper Cuppaidge, grundare till Camden Town Brewery, började brygga öl överhuvudtaget. Han letade efter en bra lager från Storbritannien till sin pub men hittade ingen, istället började han brygga själv.
Strax efter lanseringen i förra året började hyllningarna till en av Systembolagets nykomlingar att hagla. 90 poäng av Livets goda och ”FYND” i Allt om Vin är bara två exempel där Cognacen Fer à Cheval hyllades. Senast i raden av hyllare är Allt om Whisky och beskriver Fer à Cheval som ”En synnerligen prisvärd, fin cognac som står upp mot tungviktare som Hennessy och Rémy Martin.”
I säsongsavslutningen av Gnarly Cramby beger sig Jonas Cramby och Gnarly Head till Västergötland och floden Tidan. Här står flugfiske och fiskburgare på menyn. Till sin hjälp har Cramby en av Sveriges främsta flugfiskare, Johan Klingberg. Och som gräddan på moset får han äran att bjuda en sjufaldig världsmästare i flugbindning på sin västgöta-burgare.
Idag släpper Petra Månström sitt senaste avsnitt av Maratonpodden. Ett helt nytt inslag är ett segment som kommer att handla om mat och vin. Många kanske höjer på ett ögonbryn eller två när en snorsportspodcast, Petras eget uttryck, helt plötsligt ska handla om god mat och kanske mer uppseendeväckande, om vin.
Anmälan till den tredje upplagan av San Pellegrino Young Chef har varit öppen i tre veckor. Vi kan stolt meddela att Sveriges första deltagare registrerat sig till den internationella kocktävlingen, som sätter unga talanger i fokus. Anmälan är öppen till den 30 april 2017.
Anmälan är nu öppen till den tredje upplagan av San Pellegrino Young Chef, den internationella kocktävlingen som sätter unga talanger i fokus. Ena semifinalen avgörs senare i höst i Stockholm och finalen går av stapeln i Milano i juni 2018.
Kilchoman Sauternes Cask Matured är den tredje utgåvan i serien där man experimenterar med lagring på fat av aningen ovanligare slag. Denna gång är det Sauternes-fat från det anrika slottet Château d’Yquem i Bordeaux som spelat huvudrollen och resultatet är ytterst läckert. Kilchoman Sauternes Cask Matured lanseras exklusivt på Systembolaget i det tillfälliga sortimentet fredagen den 3 februari.
S.Pellegrino announces the next edition of its international competition recognizing rising culinary talent from across the globe, now enriched with a broader scouting range and an extended duration.
Jonas Cramby gör burgare på björn i Jämtland. En bra hamburgare ska vara knaprig på utsidan och så saftig inuti att man måste luta sig fram över tallriken när man tar första bettet. Problemet när man använder vilt är ju dock att det är så magert att det gnisslar när man äter. Lösningen? Mala med lite gott talg naturligtvis! Toppa med jämtländsk dressing med smak av skoterbränsle och fleece!
