Ikonisk Chardonnay från Au Bon Climat och legendariska Sanford & Benedict Vineyard

Den 4 september lanserar Enjoy Wine & Spirits Au Bon Climat Sanford & Benedict Chardonnay 2023, ett av Kaliforniens mest klassiska vingårdsviner och ett lysande exempel på varför Santa Barbara County räknas till världens främsta regioner för Chardonnay.

Vinet kommer från den legendariska Sanford & Benedict Vineyard, planterad redan 1971 och erkänd som en av de vingårdar som lade grunden för Sta. Rita Hills internationella rykte. Tack vare sitt unika läge nära Stilla havet får vingården ta emot svala havsvindar och dimma som ger en ovanligt lång växtsäsong och skapar idealiska förutsättningar för Chardonnay med precision, komplexitet och lagringspotential.

Vinmakaren Jim Clendenen grundade Au Bon Climat 1982 med ambitionen att skapa viner i världsklass med inspiration från Bourgogne. Idag fortsätter producenten att vara ett riktmärke för elegant och terroirdriven Chardonnay i Kalifornien.

"Sanford & Benedict Vineyard är ett av de mest historiska och betydelsefulla vingårdslägena för Chardonnay i Kalifornien. Kombinationen av det svala klimatet, de kalkrika jordarna och de gamla stockarna skapar ett vin med en fantastisk balans mellan energi, mineralitet och djup," säger Simon Lidby, ansvarig produktchef på Enjoy Wine & Spirits.

Om vinet:

Årgång 2023 visar tydligt vingårdens särprägel, med aromer av citronzest, vit persika, gula äpplen och citrusblommor tillsammans med nyanser av hasselnötter, brioche och krossad sten. Smaken är koncentrerad men samtidigt elegant, med livlig syra, silkeslen struktur och ett långt mineraldrivet avslut.

Druvorna skördas för hand och pressas varsamt innan jäsning i franska ekfat. Vinet lagras därefter länge på sin jästfällning med regelbunden bâtonnage, vilket bidrar med ökad komplexitet, textur och balans samtidigt som vingårdslägets friska mineralitet bevaras.

Namn: Au Bon Climat Sanford & Benedict Chardonnay | Årgång: 2023 | Ursprung: USA, Kalifornien, Santa Ynez Valley AVA | Druva/Råvara: Chardonnay 100% | Alkoholhalt: 13,5 % | Storlek/förpackning: flaska 750 ml | Art. Nr: 9278101 på Systembolaget | Pris: 489 kr | Lansering: 2026-09-04 | Volym: 180 flaskor | Sortiment: Tillfälligt sortiment

Om Producenten:
Au Bon Climat är en av Kaliforniens mest inflytelserika producenter och en pionjär inom burgundiskt inspirerad vinmakning i Santa Barbara County. Genom att kombinera svala kustnära vingårdslägen med traditionella metoder som fatjäsning, lång lagring och varsam vinifiering har producenten etablerat sig som en internationell referens för Chardonnay och Pinot Noir.

Över fyra decennier efter grundandet lever Jim Clendenens vision vidare. Under ledning av nästa generation, Isabelle Clendenen och Knox Clendenen, fortsätter familjen att förvalta och utveckla arvet från en av Kaliforniens mest inflytelserika vinpersonligheter. Tillsammans med det erfarna team som arbetat vid Jim Clendenens sida under många år fortsätter familjen att hålla fast vid ett kompromisslöst fokus på kvalitet, elegans och ursprungstypicitet.

Sanford & Benedict Chardonnay är ett av de mest klassiska vingårdsvinerna i Au Bon Climats portfölj. Med sin kombination av energi, mineralitet och lagringsduglighet visar vinet varför både Sanford & Benedict Vineyard och Au Bon Climat räknas till de mest betydelsefulla namnen inom kalifornisk Chardonnay.