Januarinyheter från Eriks restauranger

Vi vill börja det nya året med att tacka er alla för ett fantastiskt 2012. Det var mycket som hände hos oss under året. Stora baren rustades upp, arbetet kring boken om Gondolen började, vi lanserade Eriks Aquavit, det blev klart att Gondolen skulle gästas av världens bästa kocklandslag, Vinbaren serverade skolmat och på Eriks Bakficka grillades närmare 6000 cheeseburgare under året.

Nu ser vi fram emot ett händelserikt 2013 tillsammans med er!

Gondolen

Världens bästa kocklandslag på Gondolen. Den 23-24 januari tar det Svenska Kocklandslaget över köket på Gondolen. Vi kommer att få ta del av Kocklandslagets vinnarmeny som gjorde att de tog guld i Matlagnings-OS 2012. Det svenska kocklandslaget kommer att representeras av Viktor Westerlind (kock), Daniel Roos (konditor), Johan Sandelin (konditor), Fredrik Hedlund (kock) samt Krister Dahl (lagledare). För att läsa mer om menyn här.

För att boka bord, ring oss på 08-6417090 eller boka online.

Boken om Gondolen. Under 2012 började arbetet med boken om Gondolen. Som en del av arbetet vill vi höra era historier och minnen från restaurangen. Du kan lämna ett bidrag på vår Facebooksida eller mejla till dinaminnen@eriks.se. De tio bästa berättelserna belönas med en festmiddag för två på Gondolen.

Eriks Bakficka

Vecka 9 betyder sportlovsvecka och då är det Tyrolertema under lunchen på Bakfickan. Menyn bjuder på typiskt österrikisk skidåkarmat som gulasch, schnitzel, korvar, surkål och österrikisk pannkaka kallad kaiserschmarren.

För att boka på på Bakfickan, vänligen ring på 086601599 eller besök oss på webben.

Vinbaren

Klassiska viner och lokala rätter. Efter skolmat kommer vinregionsmat. Från torsdagen den 10/1 kommer Vinbaren att servera klassiska viner från berömda vinregioner tillsammans med regionens lokala rätter. Den första resan går till en region vi hyser den största respekt och gillande för – Bordeaux. Den gastronomiska övningen blev därmed självklar: 1995 Château Pichon-Longueville Baron och Cassoulet.

Varje resa vara i två veckor. Vi tar inga bordsbokningar på Vinbaren.

Öppettider på Vinbaren är tis-tors 17-23, fredag 11.30-24 och lördag 16-24.

Följ oss på Twitter för att ta del av de senaste nyheterna som nya viner, veckans öl eller vilken matbit vi serverar i baren. Du hittar oss som @EriksVinbar

Du hittar alltid dagens vinlista på www.eriks.se som uppdateras dagligen kl 16.00,