Nyhet -

Gästspel i April

GÄSTSPEL APRIL

VÅRENS PRIMÖR SPARRIS OCH IBERICO DE BELLOTTA, ELLER IBERICOGRISEN, STÅR TILLSAMMANS SOM KUNGAR PÅ VÅRT GÄSTSPEL UNDER APRIL!

Vi lyfter varje månad upp en råvara som vi tycker alla borde smaka och som ofta även är i säsong


SMÅRÄTTER GÄSTSPEL

Vit AAA sparris
Ramslökshollandaisesås, riven tryffel

Vårsallad
Grön grillad sparris, vit sparris, pocherat ägg Rostade marconamandlar, hollandaiseskum

Pata Negra
Parmesanost, grillad sparris, rostade solrosfrön, jungfruolivolja


VARMRÄTTER GÄSTSPEL

Mixed grill Iberico
Secreto, pluma, st:Louisribs

Potatis & rotfruktskrisp, grillade grönsaker, mojo rojo

Grillad plumafilé
Potatis & rotfruktskrisp, grillade grönsaker, mojo rojo


Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • gästspel
  • deli
  • bistro
  • restaurangsöderort

Regioner

  • Huddinge

Kontakter

Peter Ersson

Presskontakt Ägare 070-594 86 00

Relaterad media

  • IMG_0418.jpeg
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • IMG_0389.jpeg
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • IMG_0426.jpeg
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner