Gå direkt till innehåll
Kaffebär. Foto: Roger van Zaal
Kaffebär. Foto: Roger van Zaal

Nyhet -

Klimatförändringarna hotar framtidens kaffe

Kaffe är en viktig global råvara och en mycket värdefull exportvara från länder med utbredd fattigdom. Men många av dagens kaffeodlingar riskerar att slås ut redan år 2050 på grund av det varmare klimatet.

Mer än 120 miljoner människor i över 70 länder är beroende av försörjningen från kaffeproduktionen. Och kaffemarknaden fortsätter att växa. Men odlarna möter stora utmaningar, och det finns risk för en framtida kaffebrist. Den australiensiska tankesmedjan The Climate Institute släppte nyligen rapporten ‘A Brewing Storm: The climate change risks to coffee’ som handlar om klimatförändringarnas inverkan på världens kaffeproduktion

Utsatta länder beroende av kaffeexporten

De länder där kaffeexporten är grundläggande för ekonomin är också de som är mest utsatta för klimatförändringarna. Exempelvis Honduras, Nicaragua, Vietnam, och Guatemala. Redan idag påverkar stigande temperaturer och förändrade nederbördsmönster kaffet genom förändrad kvalitet och sjukdomsangrepp på plantorna. Detta innebär en ekonomisk osäkerhet i flera kafferegioner.

Det är faktiskt så illa att om inte stora insatser görs för att minska utsläppen, beräknas klimatförändringarna kunna halvera kaffets odlingsbara yta redan år 2050. Och omkring år 2080 skulle det kunna vara så illa att den vilda kaffebusken, som är en avgörande genetisk källa för kaffeodlarna, blir utdöd.

Klimatförändringarna kan tvinga odlarna till annan försörjning

Också rent geografiskt kommer kaffeproduktionen inom de närmsta årtionden att genomgå dramatiska förändringar; produktionen kommer tvingas flytta bort från ekvatorn och högre upp i bergen. Och det tar tid att få kaffeplantor att producera kaffebönor. Det finns en stor risk för att klimatförändringarna tvingar kaffeodlarna till en annan försörjning.

Fairtrade ger odlarna förutsättningar att möta utmaningarna

De flesta av världens 25 miljoner kaffeodlare är odlare med småskaligt familjejordbruk. På egen hand har de svårt att anpassa sig till en allt varmare värld med utmaningar såväl i klimat som i en osäker marknad. Det är viktigt att odlarna ges möjlighet att investera i åtgärder som skyddar närmiljön, hantera konsekvenserna av klimatförändringarna och minska sin egen klimatpåverkan.

Genom Fairtrades minimipris, premie och en ekologisk prisdifferential får producenterna starkare ekonomiska resurser att möta klimatförändringarna. Fairtrade stödjer även producenterna genom ett särskilt program inriktat på de regioner och produkter som anses vara särskilt utsatta för klimatförändringarnas följdverkningar.

För kaffedrickare som vill påverka kaffets framtid, är första steget att lära sig mer om vilka utmaningar som odlarna och deras samhällen möter, och om vad organisationer såsom Fairtrade och andra gör för att göra skillnad. För att vi ska nå målet med en hållbar framtid, för alla, uppmanar Fairtrade konsumenter att påverka kaffeodlarnas framtid i en positiv riktning genom att välja Fairtrade-märkt.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Kontakter

  • Fairtrade-rapporten 2015: ”Det börjar med Fairtrade
    Fairtrade-rapporten 2015: ”Det börjar med Fairtrade
    Licens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .pdf

Relaterat innehåll

  • Odlare rensar bort löv från slördade kaffebär på kaffekopperativ i Brasilien. Foto: Didier Gentilhomme.

    Kaffeodlare i upprop mot för låga priser

    Årets rekordstora kaffeskörd har lett till att priset på kaffe har sjunkit till mycket låga nivåer. Kaffepriset är nu det lägsta på tolv år vilket får stora konsekvenser för miljontals kaffeodlare världen över.

  • Magdalena Streijffert på producentresa i Ghana 2014.

    Tillsammans har vi gjort skillnad

    Jag gör nu min sista vecka som generalsekreterare för Fairtrade i Sverige. Jag är tacksam över att i mer än tre år varit en del av denna fantastiska rörelse som arbetar för en mer rättvis handel. Jag är stolt över det som vi tillsammans har åstadkommit; en försäljning som ökat rekordartat och en kännedom på 86 procent. För unga mellan 15-34 år ligger kännedomen på 94 procent.

  • Ani, kaffeodlare på det Fairtrade-certifierade kooperativet Kopepi Ketiara i Indonesien. Foto: Nathalie Bertrams

    Fairtrade ger kaffeodlare trygghet på osäker marknad

    Kaffeodlare möter stora utmaningar i en ständigt ostadig kaffemarknad. Dessutom påverkar klimatförändringarna kaffets framtid mer än du kanske trott; många av dagens kaffeodlingar riskerar att slås ut runt år 2050. För att vi ska målet med en hållbar framtid uppmanar Fairtrade konsumenterna att påverka kaffeodlarnas framtid i en positiv riktning genom att välja Fairtrade-märkt kaffe.

  •  Vilcius Etienne, bananodlare

    Vad är det egentligen som börjar med Fairtrade?

    I Fairtrades nya kampanjfilm berättar Vilcius Etienne, kakaoodlarna Marisol Villar Batista och Ramon Antonio Muños och flera andra odlare från Dominikanska republiken om hur viktigt det är att kunna leva på sitt arbete, att få sina rättigheter tillgodosedda och att ha inflytande över sitt eget liv.