Världsmarknadspriset på jordbruksprodukter sjunker

Trots sänkningen fortsätter importutgifterna för livsmedel att vara höga i framförallt utvecklingsländer

Enligt FAO:s rapport Food Outlook som publiceras en gång i halvåret har världsmarknadspriserna på baslivsmedel sjunkit under de fem första månaderna av 2010 

FAO:s genomsnittliga prisindex för livsmedel i maj 2010 hamnar på 164 punkter jämfört med 174 punkter i januari i år. Det är betydligt lägre än under våren 2008 då index toppade på 214 punkter.

Den främsta faktorn bakom nedgången är de fallande priserna på spannmål och socker. Priset på socker har halverats sen början av året till följd av en prognostiserad produktionsökning.

Samtidigt noterar FAO att priset för en typisk varukorg i världen är nästan 69 procent högre än 2002 – 2004. 

De flesta indikatorerna tyder på en ökning av tillgången till jordbruksprodukter i världen vilket är den främsta anledningen till att priserna för stapelvaror på världsmarknaden sjunker. Den markanta uppgången av livsmedelspriserna 2008 – 2009 stimulerade odling och annan produktion av många grödor vilket har lett till en återhämtning av livsmedelslager. Trenden kommer troligtvis att hålla i sig även under 2010 och 2011.

Prognosen för världens spannmålsproduktion 2010 – 2011

Rapporten presenterar FAO:s första prognos för tillgång och efterfrågan av spannmål för säsongen 2010 – 2011.

Enligt de första indikationerna ser den kommande säsongen ut att hamna i nivå med rekordperioden under 2008 samtidigt som de globala spannmålslagren ökar för tredje året i rad.

Värt att notera är att ökningen i produktionen inte bara sker i exportländer utan att även importländer upplever en ökning i sin produktion.

Prisfall döljer ökade importkostnader

Trots prisminskningar förväntas den totala kostnaden för världens livsmedelsimport uppgå till 921 miljarder dollar under 2010 vilket är en ökning med 100 miljarder dollar, eller 11 procent, jämfört med 2009. Under rekordåret 2008 uppgick kostnaden till en biljon dollar.

En stor del av den förväntade ökningen är ett resultat av högre utgifter för andra jordbruksprodukter än spannmål, vilka förutspås öka med 17 procent till 650 miljarder dollar, alltså två tredjedelar av de globala utgifterna för livsmedelsimport.

Mejeriprodukter, vegetabilisk olja och socker är några av de produkter som förväntas driva upp prisnivåerna genom högre importmängd. Kostnaden för dessa varor förväntas nå samma nivåer som under 2008.

Rapporten noterar att ökade transportkostnader är ytterligare en faktor som driver upp importkostnaderna. Jämfört med 2009 har kostnaderna hittills varit 75 procent högre i år.

Resultatet blir att kostnaden för livsmedel ökar för de ekonomiskt mest sårbara människorna. I de fattigaste länderna (LDCs) och låginkomstländer med livsmedelsunderskott (LIFDCs) förväntas ökningen bli 10 respektive 14 procent jämfört med 2009.

Priset på socker och spannmål sjunker, men ökar för kött och fisk

Anledningen till att priset på socker har halverats sen början av året, då priset nådde sin högsta notering på 30 år med 583 dollar per ton, är en prognos om signifikanta produktionsökningar.

Minskningen i spannmålspriset har hittills varit mer blygsam, omkring 10 procent, men förväntningarna på ännu en säsong med god skörd kan komma att pressa ner priserna ytterligare.

Oljeväxter har hittills stått emot en större prisnedgång eftersom efterfrågan är fortsatt hög och utbudet något mindre än för spannmål. Indikationer finns dock att priset kan komma att sjunka de kommande månaderna när utbudet ökar.

Priserna för kött har ökat kraftigt till följd av minskad produktion i kombination med en ökad konsumtion. Även fiskesektorn gynnas av ökad efterfrågan och begränsat utbud. Utbudet av lax begränsas av svåra förhållanden i Chile till följd av sjukdomsutbrott hos odlad fisk.

Sämre produktionsförutsättningar för mejerisektorn i exportländerna kombinerat med en nedgång av importefterfrågan gör att mejerisektorn förväntas vara stabil.

Läs mer:

Läs rapporten

FAO:s portal för livsmedelssituationen i världen

Stöd kampen mot hunger!