Gå direkt till innehåll

Pressmeddelande -

Baktävling på Karmansbo Herrgård tillbaka även i år!

Bakverk och småkakor, finns det något somrigare eller godare?
Nu är det hög tid att hylla denna naggande goda svenska sommarnjutning.
Detta faktum firar vi med en stor baktävling för andra året i rad.

Startskottet för tävlingen går på nationaldagen den 6 juni i samband med  Karmansbo Marknad och smygpremiären av årets upplaga av Karmansbo Herrgårds klassiska kakbuffé.

"Det skall bli spännande att se vilket av bidragen som blir årets favorit och får hedersplatsen på  kakbuffén under sommaren. Förra årets vinnare, Gulli Erikssons mandelsnitt, blev en stor favorit bland gästerna och kommer att finnas med även i år" , 
säger köksmästare Inga-Lena Eriksson, eldsjäl och initiativtagare till baktävlingen, och fortsätter
"Alla kakor och bakverk på kakbuffen bakas på herrgården av lokala råvaror. Vi har ett gott samarbete med bönderna i närheten, mjöl och gryn tar vi exempelvis främst från Stora Hällsta Gård utanför Sala. Vi ser gärna att tävlingsdeltagarna tänker lokalt när väljer sina recept." 

Karmansbo Herrgårds kakbuffé dukas nu upp för 6:e året i rad!

ELDSJÄL I KÖKET
Köksmästare Inga-Lena Eriksson blev 2012 utnämnd till årets  Matentreprenör i Västmanland av Länsförsäkringar och LRF för sitt ihärdiga arbete med att främja matkulturen och bönderna i vårt närområde.

VÅR JURY
Förra årets jury bestod bland annat av vår förre landshövding Mats Svegfors,matälskare, kokboksförfattare och numera VD för sveriges radio, vår egen köksmästare Inga-Lena Eriksson, vår bakexpert Moa Karlsson och vår VD Wenche Engström.

Årets upplaga kommer att annonseras inom kort!

ÄRA & BERÖMMELSE
Vinnaren får, förutom den stora äran, sin kaka representerad på vår klassiska kakbuffé i sommar.
Självklart får kakan egen namnskylt och presentation på buffén. Vi presenterar även bakverket och "skaparen" med recept på vår hemsida och i vårt nyhetsbrev inför sommaren.

FÖRRA ÅRETS VINNARE!
Gulli Eriksson, 90 år, bakade en härlig mandelsnitt som smälte på tungan.
Kakan blev en favorit som kommer även på 2013 års kakbuffé.
Vi har lovat Gulli att alltid baka hennes kaka på riktigt smör!

Juryns motivering löd:
”En mycket mör och spröd kaka med klassiskt utseende och en djup mandelsmak”
Till receptet>

Ämnen

Kategorier

Regioner


WG HOTELLDRIFT I KORTHET
Färna Herrgård & Spa är en spaanläggning i Bergslagen för spaweekend, konferens, möten, bröllop & firande. Utöver Herrgård och spa finns på anläggningen Färna Herrgårdsbod 
och Färna trädgårdar. Herrgården drivs av driftsbolaget WG Hotelldrift AB där även 
Karmansbo Herrgård ingår. VD och ägare är Wenche Engström.

Karmansbo Herrgård är en konferensanläggning i hjärtat av Bergslagen för möte och konferens, bed and breakfast med sommarrestaurang & bröllop.

Denna information finns även att hämta på mynewsdesk.se

KONTAKTER
VD: Wenche Engström wenche@fernaherrgard.se
Köksmästare: Inga-Lena Eriksson inga-lena.eriksson@fernaherrgard.se
Marknadsansvarig: Susanne Flamme susanne@fernaherrgard.se 0706-280101
Platschef Karmansbo : Jenny Landin info@karmansboherrgard.se

WWW.FARNAHERRGARD.SE   WWW.KARMANSBOHERRGARD.SE 
Facebook.se/farnaherrgard              Facebook.se/karmansboherrgard

Färnas matblogg                             Karmansbobloggen
 

Presskontakt

Suzanne Jonsson

Presskontakt Marknadschef

Ett spahotell i Bergslagen

Färna Herrgård & Spa har varit i familjen Engströms ägor i över 20 år.
De förälskade sig i platsen och efter sitt giftermål i herrgårdens lusthus bestämde de sig för att köpa gården av den dåvarande ägaren, Domänverket. Herrgården har under åren renoverats och kompletterats med ett spa, orangeri, köksträdgård & ett välrenommerat kök.

I Färnaköket är naturliga råvaror är grunden i all vår matlagning. Till vår hjälp har vi våra nära bönder, bergslagens skogar & den egna köksträdgården.

Gården erbjuder upplevelser och övernattningar både för mötes- och privatgästen med fokus på riktigt god mat samt sköna spa- och naturupplevelser.

Herrgården är omgiven av bergslagsnatur med Färna Ekopark och sjöarna Norrsjön & Lillsvan runt hörnet. Här finns ett lusthus för vigslar & ett vackert mausoleum med utsikt över vattnet. I Stora stallet finns Färna Herrgårdsbod, 300 kvm shopping i rustik miljö.

Färna Herrgård & Spa är Svanenmärkt, restaurangen 25% KRAV-märkt & utvald i Chaîne des Rôtisseurs och White guide, medlemmar i Svenska Spahotell och utvald av Svenska möten.

Färna Herrgård & Spa
Färna Herrgård 1
739 70 Skinnskatteberg
Sweden