FELIX vill förändra bilden av fryst mat - lanserar nya spännande smaker i Bowls

Enligt en nypublicerad konsumentundersökning av FELIX efterfrågar var fjärde svensk ett hälsosammare och mer varierat utbud i frysdisken. Det vill FELIX hjälpa till med genom ett nytt matsortiment i Bowls med minst 50% grönsaker och inspiration från hela världen, som ska få personer som inte äter färdigmat från frysen idag att tänka om.

Konsumenter söker efter goda hälsosamma maträtter med spännande smaker som man blir tillräckligt mätt av. FELIX satte därför upp målet att ta fram smakfulla maträtter som är hållbara, med högt innehåll av grönsaker och bra näringsinnehåll och som samtidigt ligger lite mer i tiden. Rätter som tilltalar andra personer än de som idag är storkonsumenter av frysta enportionsrätter.

- Vi har sen länge sett att det saknas någonting i frysdisken. Idag är det väldigt likriktat och utformat efter en äldre, traditionell ofta manlig målgrupp. Vi vill förnya synen på fryst färdigmat och göra så att personer som inte äter den här typen av mat idag ska få upp ögonen för kategorin. Våra Bowls är hälsosamma rätter som känns fräscha och som inte liknar någonting annat i frysdisken idag, säger Marcus Nilsson Schön, Gastronomisk utvecklare.

Felix har genomfört en undersökning som visar på svenska konsumenter främst skulle handla mer fryst mat om prisnivån i frysdisken var lägre (49%) men det är också tydligt att konsumenterna söker mer än bara låga priser - de efterfrågar ett hälsosammare (26%) och bredare utbud generellt (28%). Även ett mer inspirerande utbud är viktigt för konsumenter, då 1 av 5 uppger att detta skulle få dem att handla mer fryst färdigmat än vad de gör idag. Undersökningen visar också att kvinnor i högre grad söker hälsosamma alternativ (28%) och fler växtbaserade produkter (15%) i frysdisken.

- Bilden idag är att frysta färdigrätter är en räddare i nöden men samtidigt onyttig, tråkig och inte så god. Vi tycker att det ska vara precis tvärtom. Därför har vi lyssnat på konsumenterna och försökt svara upp mot det som efterfrågas. Våra Bowls är tänkta att ätas med sked och smakar mycket, varje tugga ska ge en pleasurekänsla, fortsätter Marcus.

Felix Bowls är inspirerade av kök från världens alla hörn. Med fem spännande smaker - Spicy Korean Rice Bowl, Indian Masala Bowl, Mexican Burrito Bowl, Moroccan Grilled Cheese Bowl och Creamy Halloumi Hotpot - bjuder nya Bowls på en kulinarisk resa genom olika matkulturer, med en svensk twist.

- Vi åkte ut i världen för att inspireras av världens alla kök. När vi kom hem försökte vi hitta ett sätt att göra vår egen, svenska tolkning. Alla rätter är lagade hos oss i skånska Eslöv på vårt sätt. Skålformen och formatet på Bowls är unikt och sticker verkligen ut från det övriga utbudet i frysdisken, avslutar Marcus.

Den svenska twisten märks bland annat genom att maträtterna inkluderat ingredienser som svenskt havreris, svensk tofu och pannoumi i några av bowlsen och även fruktkött från svensk juiceproduktion som annars hade blivit till matsvinn. Under utvecklingen av recepten har man testat olika typer av grönsaker utifrån vilka som passar bäst för att frysa och tina upp i micro och säkerställt att all den goda smaken och krispighet verkligen finns kvar efter tillagning. Med det höga innehållet av grönsaker så säkerställs också att man håller sig mätt länge med mycket fibrer och baljväxter som är viktiga proteinkällor.

Produkterna finns i dagligvaruhandeln över hela Sverige. Rekommenderat pris är 47,90 kr.

Om undersökningen:
Undersökningen genomfördes av United Minds den 22 juni till 2 juli 2023. Totalt svarade 1006 personer mellan 18-80 år.

För mer information, kontakta:
Sandra Lindh, Marknads och Kategorichef, Ready Meals and Condiments, Orkla Foods Sverige sandra.lindh@orklafoods.se

Om Felix:
Felix är marknadsledande inom flera produktområden och är ett av Sveriges största varumärken inom livsmedel. Produktutbudet spänner sig från ketchup och dressingar till inlagda grönsaker, köttbullar, potatismos, paj, pyttipanna, risgröt och djupfrysta enportionsrätter.

Om produkterna:
Felix Bowls är ett smakrikt sortiment av goda och nyttiga bowls med 50% grönsaker, perfekta till lunch eller middag, som tillagas i Eslöv i Skåne. Bland dem hittar du fem spännande smaker med inspiration från världens alla kök; Spicy Korean Rice Bowl, Indian Masala Bowl, Mexican Burrito Bowl, Moroccan Grilled Cheese Bowl och Creamy Halloumi Hotpot. De är fyllda med minst 50% grönsaker och ger en behagligt mättande känsla.