Gå direkt till innehåll
Hipp hipp hurra för hållbara och svenskbakade Kardemummabullar!

Blogginlägg -

Hipp hipp hurra för hållbara och svenskbakade Kardemummabullar!

Kardemummabullens dag den 15 maj må hamna i skuggan av Kanelbullens dag i oktober, men för oss bullfantaster är varje bullrelaterad dag värd att fira.

Det har gått mer än 50 år sedan ugnarna i vårt bageri i småländska Loftahammar började gå varma. Vi är stolta över att alla våra bageriprodukter än idag är bakade i Sverige, och att flera har en ”Från Sverige”-märkning. Vi vet att det dessutom är viktigt för våra konsumenter – åtta av tio svenskar letar aktivt efter svenska produkter när de handlar.

Varje timme bakar vi 23 000 bullar i vårt bageri, som rykande färska åker direkt från ugnarna och in i frysen, vilket gör att de behåller den färska, nybakade smaken och känslan. Med djupfryst som konserveringsmetod kan vi utesluta konserveringsmedel och dessutom tillåta långsamma transporter. Genom att frysa våra bageriprodukter kan du plocka fram bara så mycket du behöver, och låta resten vänta till nästa gång du får besök eller blir sugen på något gott. På så vis kan du enkelt minska ditt matsvinn. Med frysta produkter kan du som konsument nämligen nästan halvera ditt matsvinn i jämförelse med färsk- och kylvaror. Det är vad jag skulle kalla hållbara bullar, eller vad säger du?

Både våra kanel- och kardemummabullar är dessutom veganska, vilket gör att fler har möjlighet att ta del av vårt goda fikabröd. Precis som det ska vara.

Om ni frågar mig så firar du bäst Kardemummabullens dag genom att bjuda någon du tycker om på färska kardemummabullar – plockade direkt från frysen!

Maria Svantemark
Nordic Sustainable Manager
Findus

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Unna dig caféfika hemma med Findus nyhet Lyxigt stora Kardemummabullar

    Unna dig caféfika hemma med Findus nyhet Lyxigt stora Kardemummabullar

    Med Findus nyhet Lyxigt stora Kardemummabullar är det enkelt att skapa cafékänsla även hemma. De saftiga bullarna har en tydlig smak av nymalen kardemumma som gifter sig väl med den krämiga fyllningen. Kardemummabullarna är bakade i Findus bageri i Loftahammar och märkta med Från Sverige.

  • Earth Hour uppmärksammar att vår planet är den enda vi har

    Earth Hour uppmärksammar att vår planet är den enda vi har

    Lördagen den 24 mars klockan 20.30 är det dags för Earth Hour - världens största miljömanifestation. Årets tema är One Planet Life – ett hållbart liv på vår enda planet. Genom temat vill man uppmärksamma att vi måste ändra vårt leverne och ta hänsyn till att vi faktiskt bara har en planet och inte 4,2 stycken, vilket är så många som skulle krävas om alla på jorden levde som vi gör i Sverige.

  • Smarta val ska minska utsläppen från maten

    Smarta val ska minska utsläppen från maten

    ​I dag skriver DN om WWF:s matkoncept One Planet Plate, som ska guida till måltider som orsakar så lite utsläpp att det är möjligt att nå Parisavtalets mål på max 1,5 gr global uppvärmnining. På Findus klimatberäknar vi sedan förra året alla våra recept för att kockar och konsumenter ska kunna göra smarta val när de ska laga mat. Alla våra recept med lågt klimatavtryck märks med vårt gröna löv.