Behovet av att minska matsvinnet är stort i både hushåll och livsmedelskedjan. För att möta behovet har Findus som mål att halvera sitt matsvinn i fabrik och i logistikkedja till 2030. Målet är en del av Findus långsiktiga hållbarhetsarbete för att bidra till en hållbar framtid för miljö och människa, lokalt och globalt.
Visste du att mycket av den mat som barn äter i skolor runt om i landet kommer från oss på Findus? Som leverantör av mat till Sveriges skolor vill vi ta ansvar för att maten som lagas och serveras i skolorna inte bara är god och nyttig utan även hållbar. Vi startade därför under hösten 2017 Green Cooking Academy där Findus Foodservices utbildar kockar i vegetarisk matlagning.
En nyligen publicerad undersökning visar att hela 33 % av svenskarna ibland eller alltid slänger mat som passerat bäst-före-datum, utan att själv titta hur maten ser ut. 8 av 10 berättar att det ger dem dåligt samvete.
I det småländska skärgårdssamhället, precis vid den lilla viken, ligger Findus bageri i Loftahammar. Här har det knådats deg och gräddats bullar sedan 1966. En klassiker i jul är Findus saftiga Saffransbulle, bakad med en härlig och söt fyllning med smak av mandel, toppad med krispigt pärlsockertäcke.
Tidigare i veckan släppte Allbright sin årliga rapport där man tar tempen på svenska börsnoterade bolags jämställdhet. Inom Findus Sverige pågår sedan länge ett arbete med jämställdhet, vilket har gett goda resultat. Idag är har vi uppnått jämställdhet på alla nivåer inom företaget, något vi såklart är väldigt stolta över och som vi är övertygade om gynnar vår affär.
Frysdisken får ett tillskott på hela tre MSC-märkta panerade fisknyheter. Fisk är en sund proteinkälla som är rik på Omega 3 och har lågt innehåll av mättat fett. Våra Frasiga nyheter är inget undantag.
För att möta en ökande efterfrågan på växtbaserad mat lanserar Findus nu produktserien Pease – en helt ny, texturerad och klimatsmart proteinkälla som är gjord på ärter. Findus har varit världsledande inom odling och förädling av ärter sedan 50-talet. Pease tar plats i den vegetariska frysdisken och kommer i tre varianter som alla är veganska.
I samband med att Bjuvs kommun förvärvar Findus mark i Bjuv tecknas ett långsiktigt hyresavtal för den del av Sellebergaområdet där Findus bedrivit sin forskning och utveckling inom grönsaksförädling.
För att vi ska kunna uppnå FN:s globala mål måste livsmedelsbranschen moderniseras, och det måste ske snabbt. Under Almedalsveckan fick jag möjlighet att diskutera hur foodtech och smart logistik kan lösa delar av livsmedelsbranschens hållbarhetsutmaningar på Svenska Retursystems seminarium.
Vår medverkan under Almedalsveckan ger oss tillfälle att driva våra prioriterade hållbarhetsfrågor gentemot politiker och näringsliv. Under veckan debatterar och diskuterar vi vikten av ett tydligt hållbarhetsfokus inom livsmedelsbranschen.
2017 års hållbarhetsrapport visar tydligt att Findus Sverige har fortsatt sin gröna resa under året som varit. I rapporten sammanfattas de insatser som gjorts inom hållbarhetsområdet, samt vad det har resulterat i.
Under årets Almedalsvecka arrangerar Findus Special Foods, under parollen KraftTaget, ett seminarium för diskussion och kunskapsutbyte om undernäring bland äldre. Genom seminariet vill vi bidra till att lyfta frågan om matens betydelse för äldres livskvalitet och hur rätt mat och mathållning bidrar till mer välfungerande och resurseffektiv vård och äldreomsorg.
