Nyhet -
Filodegknyten med feta- och spenatfyllning
Ingredienser för 4 pers:
- 1 paket filodeg
- 1 kilo spenat
- 3 ägg
- 400 g Fontana Fetaost
- 3 msk Fontana Olivolja
- 3 vårlök hackade
- 50 gr smör smält
- salt & peppar
Tillagning:
Skölj och blanchera spenaten. Pressa därefter ur all vätska och hacka den. Bryn vårlöken i olivolja. Ta kastrullen från värmen och rör ned Fetaost, spenat, vispade ägg, salt och peppar.
Rulla ut filodegen på bordet, pensla med smält smör och dela varje ark i mitten. Lägg 1 msk fetaostblandning på varje remsa, vik in kanterna och rulla ihop filodegen. Lägg i en smord ugnsform, pensla med smör. Grädda i 180°C i ca 20-30 min.
Servera med några marinerade körsbärstomater, dela tomaterna blanda ihop med olivolja, balsamvinäger, salt, peppar och oregano. Servera på sidan av fetaostknytet.
Se även fontana.se/recept/filodegknyten-med-feta-och-spenatfyllning/
Ämnen
- Livsstil, mode, fritid
Kategorier
- filodeg
- olivolja extra virgin
- recept
- fetaost