Nyhet -

Köttfärsbiffar med Grilloumi stekt lök, Tzatziki och Kalamataoliver

Ingredienser för 4 pers:

  • 4 stora potatisar av fast sort
  • 2 msk olivolja
  • 200 g Fontana Grilloumi
  • 500 g blandfärs (hälften nöt och hälften lammfärs)
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 rödlök
  • 150 g Grillad paprika
  • 60 g  Fontana Kalamataoliver
  • Färsk timjan
  • Tzatziki

Tillagning:
Ställ ugnen på 225 grader. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Vänd klyftorna i olja och lägg på en ugnsplåt. Ställ plåten i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Rör om ett par gånger under tiden.

Blanda färsen med salt och peppar. Forma fyra biffar av färsen och stek på båda sidor i en stekpanna. Skala och skär löken i tunna klyftor. Strimla paprikan. Stek löken i olja och lägg i paprikan mot slutet.

Pensla en grillpanna med olivolja och värm den. Skiva Grilloumin och stek dem på båda sidor. Lägg upp biffarna, potatisklyftor, Grilloumi, stekt lök och paprika på tallrikar och servera med oliver, tzatziki och garnera med färsk timjan.

Se även fontana.se/recept/kottfarsbiffar-med-grilloumi-stekt-lok-tzatziki-och-kalamataoliver/

Ämnen

  • Livsstil, mode, fritid

Kategorier

  • grilloumi
  • kalamataoliver
  • soltorkade tomater
  • tzatziki
  • recept

Kontakter

Corina Papadopoulou

Presskontakt Kommunikationschef 08-448 71 11

Relaterad media

  • Köttfärsbiffar med Grilloumi, stekt lök, Tzatziki och kalamataoliver
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
Noga utvalda recept för vardag och fest
  • Noga utvalda recept för vardag och fest
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .pdf
Ladda ner

Relaterat innehåll

Fontana Grilloumi i ny förpackningsdesign

Grillsäsongen är i full gång och lagom till midsommarhelgen relanserar Fontana Food den omtyckta grillosten Fontana Grilloumi. Osten finns nu i butik med nytt recept och ny förpackningsdesign. Den fungerar utmärkt att grilla eller steka och passar bra till pasta, sallad och potatisgratäng men är också god att äta precis som den är.