Pressmeddelande -
Snabbmetod av koliforma bakterier och E.coli - Ny teknik ger dig svaret inom 4 - 7 timmar!
Med traditionell teknik tar det 24 - 72 timmar innan resultatet kan avläsas.
Igår kunde vi läsa att ”Kinesiska myndigheter har beslagtagit och förstört 1 800 tårtor som Ikea i Kina importerat från Sverige, sedan prover visat på avföringsbakterier. Enligt möbeljätten handlar det inte om en hälsofarlig bakterie”. Koliforma bakterier i mat är förknippade med dålig livsmedelshygien. Bakterierna finns spridda i naturen, men kallas också avföringsbakterier eftersom de trivs i tarmarna.
Återigen blir det tydligt att livsmedelskontollen inte fungerar så bra som konsumenterna hoppas på och kan kräva. Förra veckan var det köttskandalen och denna vecka moderna analysmetoder borde livsmedelsproducenter kunna produktionskedjan. Den stora frågan är varför inte dessa oftare och mer regelbundet. Är det så att kvalitetskontrollen tarmbakterier. Med snabbare och upptäcka dessa problem tidigare i moderna analysmetoder används inte får kosta pengar?
Micro-SnapTM - bakterietest
Efter 4 timmar kan du få reda på om produkten eller utrustningen innehåller 1 000 CFU (colony-forming unit) per gram/ml och efter 7 timmar kan man upptäcka 1-5 CFU per gram/ml med hjälp av produkten Micro-SnapTM - bakterietest.
För mer info:
Jan-Erik Carlsson, VD, Tel: 031-335 13 61, janerik@food-diagnostics.se
Ämnen
- Vetenskap, teknik
Kategorier
- koliforma bakterier
- snabbmetod
- food diagnostics ab
- livsmedel
- bakteriekontroll
Regioner
- Göteborg
FOOD DIAGNOSTICS AB erbjuder den senaste tekniken inom snabba, enkla och kostnadsbesparande analysmetoder för livsmedel. Med våra produkter och tjänster hjälper vi livsmedelssektorn med kunsanpassade lösningar inom mikrobiologi, kemi och hygienkontroll.
Välkomna!
