Pressmeddelande -

Snabbmetoder kan minska dödligheten av Listeria

Det pågår ett utbrott av den allvarliga livsmedelsbakterien listeria i både Sverige och Danmark. Sju svenskar har avlidit. Antalet anmälda listeriafall har rekordökat under 2014, uppger Folkhälsomyndigheten. Billiga snabbmetoder för att säkerställa att det är fritt från Listeriabakterier finns redan idag.

"Många liv skulle kunna sparas om fler företag började använda snabbmetoder rutinmässigt men de flesta skickar bara enstaka prover till externa labb. Egentligen är det inte konstigt att människor insjuknar av listeria eftersom flera livsmedelsindustrier inte vill investera i egenkontroll och arbeta proaktivt utan bara vidtar åtgärder när ett utbrott redan har skett, då är det försent, säger Jan-Erik Carlsson VD på FOOD DIAGNOSTICS i Göteborg med sitt kontor på SIK - Institutet för Livsmedel och Bioteknik AB "

Det finns snabbmetoder både för omgivningsprover (används för att kontrollera processutrustning) och produktprover.

SwabSURE™ ListeriaP är en snabbmetod för detektion av patogena Listeria monocytogenes och Listeria ivanovii, Testmetoden är designad för kontroll av produktionsytor. Analysresultater fås redan efter 24 timmar om ytan är kontaminerad av Listeria. InSite™Listeria är en annan snabbmetod för detektion av Listeria spp. Om produkter ska kontrolleras så kan företagets realtids-PCR med fördel användas.

Nyhetsbrev Listeria   Resultat på 24 h med Listeria test  http://www.food-diagnostics.se/



Ämnen

  • Vetenskap, teknik

Kategorier

  • patogena bakterier
  • bakterier
  • livsmedelbranschen
  • listeria
  • listeria monocytogenes
  • matförgiftningar
  • food diagnostics

FOOD DIAGNOSTICS AB erbjuder den senaste tekniken inom snabba, enkla och kostnadsbesparande analysmetoder för livsmedel och hygien. Med våra produkter och tjänster hjälper vi till med kundanpassade lösningar inom mikrobiologi, kemi och hygienkontroll.

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Stora brister i livsmedelskontrollen. Men billiga, enkla metoder finns.

    Dagens metoder är lättanvända, pålitliga och billiga. Idag finns det t.ex. möjlighet att kunna kontrollera och verifiera rengöringen på endast 15 sekunder med SystemSURE Plus. Förutom att de ökar säkerheten för konsumenterna, spar de pengar åt livsmedelsproducenterna.

  • Listeria – Snabbtester är lönsamt

    Den senaste tiden har flera företag tvingats slå larm om produkter som innehåller Listeria. Mängder av produkter har återkallats till stora kostnader för företagen och tidningsrubrikerna skrämmer konsumenterna och förtroendet för livsmedelsföretagen dalar. Med s.k. ”snabbtester” så kan man få resultatet många dygn tidigare än med gammaldags traditionell teknik.

  • Listeria kan upptäckas med enkla och billiga analysmetoder.

    Snabba analysresultat är viktigt för att komma till rätta med antalet utbrott av Listeria som har ökat den senaste tiden. Listeria kan leda till dödsfall framförallt hos äldre och personer med dåligt immunförsvar men infektionen kan också leda till missfall eller allvarliga sjukdomar hos nyfödda. Snabbmetoder för Listeria finns både som produkt- och omgivningstester.

Fyll i din epostadress för att följa Food Diagnostics AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Food Diagnostics AB.

Okej