Pressmeddelande -

Ny forskning om GI

”Glykemiskt index har brister”. Detta menar Liza Rosén (foto), doktor i industriell näringslära vid Lunds Tekniska Högskola. Liza har dessutom utvecklat en kompletterande metod: Glykemisk profil, GP. Resultaten publicerades nyligen i Nutrition Journal.

Läs mer i FoodMonitor

Ämnen

  • Mat, dryck