Pressmeddelande -
Ny forskning om GI
”Glykemiskt index har brister”. Detta menar Liza Rosén (foto), doktor i industriell näringslära vid Lunds Tekniska Högskola. Liza har dessutom utvecklat en kompletterande metod: Glykemisk profil, GP. Resultaten publicerades nyligen i Nutrition Journal.
Ämnen
- Mat, dryck