Blogginlägg -

VEGANSK CHOKLADCHEESECAKE

Det här är Kira Kosonen, influencern från Finland som bor i Schweiz och som alltid vill inspirera sina följare, inte minst med sina vackra bilder. Kiras specialiteter är mode, livsstil, resor, skönhet – och recept som både är hälsosamma och mumsiga! I samarbete med Forever Living har hon skapat en vegansk chokladcheesecake med Forever Ultra Vanilla som inte ska gräddas – och vi lovar er att den är magiskt god!

Du hittar henne på Instagram på @kira_kosonen och hennes blogg på kirakosonen.com

DU BEHÖVER:

  • 2,5 paket Oreo-kex (veganska)
  • 3 msk smält veganskt smör
  • 600 g naturell silkestofu
  • 1 dl lönnsirap
  • 1 skopa proteinpulver Forever Ultra Vanilla (gjort av sojaprotein)
  • 400 g vegansk choklad

GÖR SÅ HÄR:

  • Smält smöret i mikrovågsugn och häll det smälta smöret och kexen i mixern. Mixa och bearbeta blandningen till en jämn massa.
  • Lägg bakplåtspapper i en springform och tryck ut kexmassan på formens botten och lite längs sidorna. Ställ in i kylskåpet under tiden som du gör fyllningen.
  • Smält chokladen, antingen i mikrovågsugn eller i vattenbad. Låt svalna en stund.
  • Blanda hackad tofu, lönnsirap, smält choklad och en skopa Forever Ultra Vanilla-pulver i mixern.
  • När fyllningen är helt genomblandad, häll ut den i formen ovanpå kexbotten och stryk ut ett jämnt lager. Låt stelna i kylskåp över natten eller i minst 6 timmar.
  • Dekorera kakan med antingen bär, frukt, florsocker eller varför inte vegansk grädde!?

Ämnen

  • Hälsa, dieter, etc

Kategorier

  • nutrition
  • recipe

Kontakter

Petra Glisic

Presskontakt Business related questions Scandinavia

Relaterat innehåll