Blogginlägg -

VEGANSK CHOKLADCHEESECAKE

Det här är Kira Kosonen, influencern från Finland som bor i Schweiz och som alltid vill inspirera sina följare, inte minst med sina vackra bilder. Kiras specialiteter är mode, livsstil, resor, skönhet – och recept som både är hälsosamma och mumsiga! I samarbete med Forever Living har hon skapat en vegansk chokladcheesecake med Forever Ultra Vanilla som inte ska gräddas – och vi lovar er att den är magiskt god!

Du hittar henne på Instagram på @kira_kosonen och hennes blogg på kirakosonen.com

DU BEHÖVER:

  • 2,5 paket Oreo-kex (veganska)
  • 3 msk smält veganskt smör
  • 600 g naturell silkestofu
  • 1 dl lönnsirap
  • 1 skopa proteinpulver Forever Ultra Vanilla (gjort av sojaprotein)
  • 400 g vegansk choklad

GÖR SÅ HÄR:

  • Smält smöret i mikrovågsugn och häll det smälta smöret och kexen i mixern. Mixa och bearbeta blandningen till en jämn massa.
  • Lägg bakplåtspapper i en springform och tryck ut kexmassan på formens botten och lite längs sidorna. Ställ in i kylskåpet under tiden som du gör fyllningen.
  • Smält chokladen, antingen i mikrovågsugn eller i vattenbad. Låt svalna en stund.
  • Blanda hackad tofu, lönnsirap, smält choklad och en skopa Forever Ultra Vanilla-pulver i mixern.
  • När fyllningen är helt genomblandad, häll ut den i formen ovanpå kexbotten och stryk ut ett jämnt lager. Låt stelna i kylskåp över natten eller i minst 6 timmar.
  • Dekorera kakan med antingen bär, frukt, florsocker eller varför inte vegansk grädde!?

Ämnen

  • Hälsa, dieter, etc

Kategorier

  • nutrition
  • recipe

Kontakter

Relaterat innehåll

  • En persikodröm till sommarens dessertbord

    Anna @memysmoothiesandlife Lindberg gör det igen! Denna nice cream är lika god som vacker, och med bara ett par minuters förberedelser i köket gör den garanterat succé på dessertbordet. Bäst av allt? Den innehåller Forever Aloe Peaches, en Aloe vera-dryck med hela 84,3 % Aloe vera – rena hälsodesserten med andra ord!
    INGREDIENSER
    60 ml Forever Aloe Peaches 2 hackade och frysta persikor 100

  • Snabba proteinpannkakor

    Finska influencern Kira Kosonen delar sitt bästa pannkaksrecept i samarbete med Forever Living.

  • Hälsosam proteinglass till sommarens fester

    Vem har sagt att glass måste vara onyttigt? Forever samarbetar med den norska influencern Espen Hilton @espenhilton – grundare av Happy Body People och expert på träning och hälsosam snabbmat. Han visar än en gång sina färdigheter i köket och svänger ihop en läskande proteinrik glass baserad på Forevers populära Forever Ultra Vanilla. Perfekt för varma sommarkvällar!
    Ingredienser (4 portioner):

  • Bakom kulisserna på ett influencersamarbete

    Forever har samarbetat med Mirelle Stoor @designbymirelle sedan 2017, och när fästmannen Mattias Harju två år senare startade sitt Instagramkonto @designbymatte var vi inte sena att börja skapa gemensamma kampanjer med influencerparet. Vi besökte dem i deras Instagramvänliga hem i Björkbacka strax utanför Strömsholm för en intervju … och för att snoka lite bakom kulisserna.