Ny bok: Gå ner i vikt – mina samlade erfarenheter av GI-metoden

Av: Ola Lauritzson

Paolo Roberto som säger att GI är strunt, vet inte vad han pratar om, suckar Ola Lauritzson, som sedan 2004 gett ut 10 böcker om GI som har sålt i nästan en halv miljon exemplar. Nu har Ola Lauritzson samlat sina erfarenheter av GI i en ny bok som finns i butik i januari.

GI-metoden har hjälpt åtskilliga människor att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt - samtidigt som de kan äta gott och slipper vara hungriga. Internationell forskning har visat att en diet med färre och långsammare kolhydrater, det vill säga en GI-diet är det bästa sättet att gå ner i vikt. Men belackare finns det fortfarande. I en artikel i DN Söndag i oktober 2008 uttalar Paolo Roberto sitt förakt för GI-experterna och i senaste numret av Elle Mat & Vin uppmanar han Sveriges GI-experter att ta debatten med honom.

" Paolo vill skapa debatt (och uppmärksamhet förstås) och jag är inte den som duckar för en nyanserad diskussion om för- och nackdelar med dagens kostråd. Tack vare GI-metodens snabba spridning har äntligen något börjat hända. Livsmedelstillverkarna har minskat sitt sockerinnehåll i en lång rad livsmedel. Fullkornsalternativ till vanlig pasta, ris och bröd har dykt upp, och en lång rad nya livsmedel med lågt GI har hittat till butikshyllorna. Det har gett resultat. Äntligen ser vi att överviktsexplosionen avstannat. Livsmedelsverket håller som bäst på att se över sina kostråd. Låt inte denna positiva effekt spolieras av provocerande uttalande utan koppling till fakta och sunt förnuft. Paolo och andra kritiker till GI-metoden får gärna fortsätta frossa i pasta och socker. Om de motionerar tillräckligt mycket leder det förmodligen inte till problem för dem. Men för alla oss andra är det ett gott råd att ta de nya rönen på allvar.", skriver Ola Lauritzson i sin blogg www.lauritzson.com

I den nya boken, "Gå ner i vikt - mina samlade erfarenheter av GI-metoden" tipsar Ola om enkla menyförslag, nyttiga råvaror, visar grundrecept och förklarar hur man bäst planerar sina måltider. Han lär ut hur man smartast väljer en dagens lunch och undviker de mest fettbildande frestelserna under festliga kvällar. Boken innehåller även goda råd om enkel träning, hur man håller humöret uppe och motivationen vid liv. Målsättningen är att läsaren ska klara dig på egen hand efter att ha läst boken. Att gå ner i vikt, äta nyttigt och må bra har förmodligen aldrig varit enklare än nu.

Ola Lauritzson är den före detta IT-entreprenören som blev smått överviktig av en ohälsosam livsstil och kom i form med GI och blev en av Sveriges främsta GI-experter på kuppen. För närvarande coachar han Lotta Bromé att gå ner i vikt och må bättre i P4 Extra. Han har också just lanserat Kapitel 1.se, en webbplats för opublicerade författare.

• Sidantal: 128
• Inbunden
• Ca pris: 240 kr
• Utkommer: på Ica Bokförlag i januari 2009

För recensions-ex eller mer information- vänligen kontakta:




Karolina Blom, PR- och informationsansvarig Forma Books




Mail: Karolina.blom@formapg.se Telefon: 070-5870213