I dagsläget är det svårt att få glutenfri mat på kaféer och restauranger. Det kan vara krångligt för bagerier, kaféer och restauranger att själva baka glutenfritt då det är en strikt reglerad process. Men de går miste om en viktig marknad. Därför erbjuder Fria Bröd ett sortiment helt fritt från gluten. Allt ifrån muffins och bullar till matbröd och färdiga rätter.
Internationella celiakidagen i Europa Lördagen den 19 maj arrangeras Internationella Celiakidagen i hela Europa. På Internationella Celiakidagen vill vi på Svenska Celiakiförbundet uppmärksamma sjukdomen celiaki (ofta kallat för glutenintolerans) och hur det är att leva med den.
Fria Bröd kämpar för att människor med magar känsliga för gluten och mjölk ska kunna äta samma fikabröd som resten av familjen. Vårens fikanyheter är en kanelgiffel och en vaniljgiffel, båda är gluten-, laktos-, och mjölkfria.
Mässan MAT FÖR LIVET arrangeras av Celiakiföreningen i Stockholms län, för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk och soja, för elfte gången den 10-11 november på Sollentuna Expo Center.
I 10 år har Fria Bröd bakat glutenfria produkter. Och det ska firas. Fria Bröd bjuder på festlig gluten- och mölkfri kladdkaka. Lagom till jul lanseras även gluten- och mjölkfri pepparkaksdeg.
Utbudet av glutenfritt bröd är litet. Osötat, lite grövre bröd utan gluten är svårt att hitta. Därför lanseras Fria Havre, Fria Fiber och Bovetekaka. Tre osötade bröd som Fria Bröd har utvecklat i samarbete med dietist Nanna Mossberg.
Det som för över 25 år sedan började som en ren familjeangelägenhet har idag blivit ett ledande glutenfritt bageri i Norden inom frysta, glutenfria bageriprodukter. Varje dag ser vi till att vara ett glutenfritt bageri som ger alla som vill äta glutenfritt fler möjligheter att äta gott. Sortimentet omfattar allt från glutenfritt bröd och fikabröd till färdiglagat. Fria är ett glutenfritt bageri med missionen ”det goda glutenfria livet”. Efter den devisen fortsätter vi som glutenfritt bageri att jaga nya goda smaker. Läs mer på www.fria.se.
Fria Bröd AB är ett familjeägt bolag som utvecklar och tillverkar goda glutenfria bageriprodukter sedan 1996. Fria är idag marknadsledande i Norden inom fryst glutenfritt bröd.
