Nu tar Söders favoritbageri FriendsOfAdam klivet ut i landet - Sveriges bästa glutenfria bagare blir listade av Coop och ICA

”Det här är verkligen en fantastisk resa”, säger Karin Moberg, VD och grundare. ”När jag drog igång verksamheten så var fokus helt och hållet inställt på att erbjuda något som saknades i Sverige, ett glutenfritt bröd som smakar gott. Kommersiell framgång och tillväxt var egentligen underordnat, men det har kommit på vägen eftersom allt fler konsumenter har upptäckt att vi lyckats där andra har gått bet. Helt enkelt med att baka gott glutenfritt bröd och goda glutenfria kakor”.

Den ökade efterfrågan på FriendsOfAdams produkter har också lett till att företaget tvingats söka ett nytt större bageri och i maj tog man över Saltå Kvarns bagerilokaler i Bromma. Med större produktionsresurser på plats kan bageriet nu också öppna för nationell distribution via Coop och ICA.

”Det känns jätteroligt att vi växer och att det nu blir lättare för konsumenter i hela Sverige att köpa våra produkter, samtidigt så kommer vi aldrig att ge avkall på våra värderingar. Allt vårt bröd och våra kakor kommer alltid att vara bakade för hand, vi kommer aldrig att stoppa onödiga tillsatser i våra bakverk och det vi bakar skall vara glutenfritt och gott”, säger Karin Moberg.

I ett första steg är det 2 olika gluten- och mjölkfria knäckebröd och 2 olika gluten- och laktosfria kakor som blir tillgängliga via listning på ICA från och med vecka 37. Listnings-sortimentet på Coop utgörs av 4 olika gluten- och mjölkfria knäckebröd och finns i butik från och med vecka 41. Övriga produkter från FriendsOfAdam finns liksom tidigare tillgängliga i enskilda butiker och via hemsidan www.friendsofadam.se.

För ytterligare information och pressbilder vänligen kontakta:

Karin Moberg, VD och grundare

Telefon: 070-5231093

E-post: karin@friendsofadam.se