Glimra – den nordiska glassen som utmanar gelato, dondurma och parfait

Varje land eller region har sin egen sorts glass som de älskar och är stolta över. Italien har gelato, Turkiet dondurma och Frankrike parfait. Nu kommer Glimra – den nordiska glassen – som utmanar och vill ta plats bland de stora glasskulturerna.

Glassproducenterna Froneri och Triumf Glass lanserar under våren 2018 nya glassvarumärket Glimra med fokus på äkthet, enkelhet och naturlighet. Glassen följer flera övergripande smaktrender som Det nya nordiska köket, autenticitetstrenden och trenden om det nära och lokala. De första smakerna som presenteras är Blåbärspaj, Äpple & kanel och Svarta vinbär & vit choklad.

– Det finns en stor efterfråga på vardags-premium-glass till ett rimligt pris. Det saknas också en lokal nordisk premiumglass som kan ta upp kampen mot internationella glassvarumärken. Glimra är här för att utmana och vi vill göra det med en kvalitetsglass som hyllar nordiska råvaror och natur, säger Anita Storgård från Froneri.

Bäst i blindtest

I oktober 2017 deltog Glimra i en blindtest som genomfördes av undersökningsföretaget Investigo. Glimra blev testets stora vinnare och bland 200 personer tyckte åtta av tio att Glimra smakade bäst i jämförelse med konkurrenterna. Flest personer tyckte också att Glimra hade den mest naturliga smaken. Glimra var totalt sett det mest uppskattade varumärket i testet bland både män och kvinnor upp till 55 års ålder.

Smaker och färger från naturen

– Vår glassfilosofi är att göra glass från naturen. Vi tror på naturens eget sätt att utveckla ultimata smaker som påverkas av vårt nordiska klimat, årstidsväxlingar och naturligt långsamma mognadsprocesser. Vi lyfter fram nordiska smaker, bär och frukter, använder äkta nordisk grädde och mjölk och använder även naturliga färger. Vill vi exempelvis använda röd färg i glassen så väljer vi rödbetssaft som naturlig ingrediens, säger Anita Storgård.

Premiär i Sverige

Froneri och Triumf Glass lanserar den nya nordiska glassen för första gången i Sverige med premiäraktiviteter i Idre fjäll under påsk. Glimra knyts till nordisk livsstil genom typiska nordiska vintermiljöer och med norrskenet som sitt främsta grafiska signum. På sikt ska Glimra finnas till försäljning i Norden och det finns även planer på att exportera Glimra till andra europeiska länder. Nya nordiska smaker är redan under utveckling, bland annat rabarber, tranbär, skogsbär, hallon och jordgubbar – som gräddglass, gräddglass/yoghurt och i laktosfria varianter. Glimra finns att köpa i butik i mars 2018.

Glimra – nya smaker

Glimra är en len och krämig dessertglass i modern nordisk design som är vacker att ställa fram direkt på bordet i 900 ml-förpackning. De första smakerna som lanseras är:

Glimra Äpple & kanel

Klassisk smak av ugnsbakade äpplen i kanel, med äpplebitar, en gnutta kolasås och nordisk gräddglass. Smaker och färger från naturen.

Glimra Svarta vinbär & vit choklad

Krämig gräddglass med vit chokladsmak blandad med svartvinbärsås och bitar av karamellkrokant. Smaker och färger från naturen.

Glimra Blåbärspaj

Len och mjuk blåbärsgräddglass, äkta gräddglass, blåbärssås och pajbitar i en läcker kombo redo att ställa direkt på dessertbordet. Smaker och färger från naturen.

Mer information:

Talesperson: Anita Storgård, Head of Region Business Development, Froneri. anita.storgard@fi.froneri.com, +358 40 5075715.

Presskontakt: Joakim Johansson, joakim@spacerabbit.se, +46 70 4102103.

Bifogat material:

• 1 st film med intervjuer vid glass-blindtest
• 1 st konceptfilm
• 3 st smak-filmer
• 22 st bilder
• 1 st Glimra-presentation (pdf)