Från fullsatta bruncher till ett välbesökt julbord – Havskrogen i Furuvik har tagit klivet till att bli en restaurangupplevelse som lockar gäster året runt. När vårens sista brunch nu har serverats står det klart att satsningen dessutom slår nytt rekord.
Furuvik Havshotell har legat i vinterdvala sedan hösten 2020, men redan i april vaknar både hotellet och parken till liv igen. Den 1 april är det premiär för Furuviks nya weekendupplevelser "Vårens Weekendpaket", där boende, middag, karusellåkning och djurupplevelser ingår. – Det känns jättekul att kunna erbjuda våra gäster något spännande innan vi öppnar för säsongen, säger Sandra Wilke, vd.
Den 19 maj öppnar Furuvik Havshotell för sina första gäster och nu är det klart vem som kommer att bli hotellchef under uppstarten för nysatsningen. Valet föll på Göran von Arbin, som har gedigen erfarenhet av hotellverksamhet, bland annat som vd för Vildmarkshotellet på Kolmården. - Min viktigaste uppgift blir att alltid göra besöket lite bättre än gästerna förväntar sig, säger han.
Han har redan lyft Gröna Lunds restaurangscen till ny nivå och nu tar Jonas Dahlbom sig an nya fiskrestaurangen Furuvik Havskrog, som öppnar i direkt anslutning till Furuvik Havshotell den 19 maj.
