Pressmeddelande -
Gettergod Gelato tävlar i Matverk 2014 - Sveriges största produktutvecklingstävling!
Årets regionstävling för Västergötland går av stapeln den 5 oktober på DalsSpira Mejeri i Högsäter i samband med deras årliga Höstmarknad. Ett av årets tävlingsbidrag är Gettergod Gelato med en helt ny unik smak som vi hoppas ska falla juryn på läpparna. Riksfinalen avgörs sedan i slutet på januari 2014 vid Gastronomiska Samtals årliga stämma i Nyköping.
I Matverk tävlar lag med råvaruproducent, matlagare och förädlare i Sveriges olika landskap. Uppdraget är att skapa moderna livsmedelsprodukter med rötter i lokala traditioner och råvaror. Marie Sedin från Gettergod Gelato tävlar tillsammans Carina Johansson från DalsSpira Mejeri, där Marie är förädlaren och Carina råvaruproducenten. Vad man vinner är olika för de olika landskapen men gemensamt för alla är att eventuella priser skall öka produktens möjlighet att framgångsrikt introduceras på marknaden, nationellt likväl som internationellt om potensialen för detta finns.
Läs mer om tävlingen och förra årets vinnare på Gastronomiska Samtal
För frågor om Gettergod Gelato vänligen kontakta
Marie Sedin på email marie.sedin@gettergod.se eller på telefon 0732-512281
Ämnen
- Mat, dryck
Regioner
- Västra Götaland
Företaget startades 2013 av Marie Sedin som med sin bakgrund som konditor utvecklat det recept som utgör grund för Gettergod Gelato. Drömmen var att hitta fler användningsområden till den hälsosamma getmjölken och därmed främja folkhälsan och den levande landsbygden.
Produktionsanläggningen ligger i västra Göteborg, nära havet i vackra Nya Varvet. Området präglas av gamla anor och bär ett kulturarv genom att ha härbärgerat både örlogseskader, kasernetablissemang, liksom fångvård. Det är alltså här Gettergoda Mejeriprodukter har sin hemvist, i bottenvåningen hos Restaurang Kapellet. Hantverksmässigt och genuint, samtidigt något nytt och modernt – det är känslan Nya Varvet inger och likaså Gettergod Gelato.
