Dokument -
Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson ger ut ”Den nya GI-metoden”
Den 12 december lanserar GI-experterna Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson boken "Den nya GI-metoden", en bok som lanserar begreppet GB - Glykemisk Belastning. Med den nya kunskapen visar det sig bland annat att vanlig kokt potatis är helt okej att äta, trots ett relativt högt GI.
-
Licens:
Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
- Filformat: .pdf