Pressmeddelande -
Glada bonden genstämmer Arla, tar strid om ost från Boxholm
Ämnen
Kategorier
Växtkraftiga produkter från Sveriges glada bönder
I Äkta Boxholms möts traditionell osttillverkning och utvecklingen av framtidens hållbara livsmedelskedja. Här värnas lokal och hantverksmässigt produktion i högkvalitativa ostprodukter som håller unika värden. Här bibehålls värdefull kunskap och valfrihet för landets konsumenter. Allt i en unik och uppskattad smakupplevelse av ost från Boxholm.
Bakom Äkta Boxholms står Glada bonden, en kraftfull allians av och med svenska mjölkproducenter, som driver tillverkningen som ett steg i att utveckla den svenska mejerimarknaden. Avsikten är att skapa en fungerande råvarumarknad för Sveriges mjölkbönder och utöka produktionen, också med färskvaror. Det skapar livskraft, ger långsiktiga förutsättningar för att arbeta med hög kvalitet genom hela produktionskedjan och utvecklar en inhemsk försörjning av livsmedel.
Den korta vägen från produktion till bord ger större flexibilitet och stabilitet. Det betyder bättre produkter som är enklare att förstå varifrån de kommer och vilken nytta de gör — närmare producerade, till rätt pris, färska och goda.
Glada bonden vill värna och utveckla den svenska ostkulturen. Att välja Äkta Boxholms ost är att göra just det — till gagn för bönder, handlare och konsumenter.