Svamptider i Botaniska

September blir en bra svampmånad i år. Det lovar Botaniska trädgårdens svampexpert Magnus Neuendorf. Efter lite värme och en ordentlig rotblöta har årets svampsäsong nu kommit i gång på allvar. Den smygstartade strax före midsommar med lite soppar, kremlor och enstaka kantareller, sedan blev den torra och varma juli en viloperiod.

Just nu är det mycket kantareller och kremlor, framförallt rikligt med sill- och kantkremlor, runt om i Göteborgstrakten samt i Bohuslän och norra Halland. Sopparna med Karl Johan i spetsen och den bleka taggsvampen är också på gång, men tillgången varierar kraftigt från område till område.

- De första trattkantarellerna är rapporterade från mellersta Bohuslän. Det ser mycket lovande ut och september blir troligen en riktigt fin svampmånad, säger Magnus Neuendorf som är i full färd med att plocka svamp till Botaniskas årliga svamputställning och svampbestämning.

Att lära sig känna igen skogens svampar är viktigt för det kan gå illa om man lägger fel svamp i grytan.

- Den vita flugsvampen är den svamp som orsakar flest förgiftningsfall i Sverige. Både den och den toppiga giftspindelskivlingen är redan vanliga på sina håll, framför allt den sistnämnda. Efter att ha varit relativt sällsynta har båda arterna blivit allt vanligare under de senaste tre, fyra decennierna, varnar Magnus Neuendorf.

För att den som är nybörjare ska känna sig trygg har Magnus i år en speciell avdelning i svamputställningen där ett tiotal lämpliga matsvampar för nybörjare exponeras med en grundlig beskrivning.  På hela utställningen visas omkring ett par hundra olika arter västsvenska svampar.

-  Att gå på en utställning med riktiga svampar är det absolut bästa sättet att lära sig se skillnad på de olika arterna. Här kan man använda alla sina sinnen och känna, lukta och titta. Våra skogar är så rika på goda svampar och det är synd om man inte vågar plocka annat än kantareller och Karl Johan, tycker Magnus Neuendorf.

Allt du behöver veta om svamp finns i Botaniska i september:

Svampbestämning

På måndag börjar Botaniska trädgården sin svambestämning som pågår måndagskvällar 30 augusti – 27 september kl 18 – 20. Magnus Neuendorf och Robert Daun berättar vad du har i svampkorgen.

Svamputställning

För den som vill lära sig mer om svamp pågår Botaniskas årliga svamputställning 7 – 13 september kl 10 – 16. Svampexperterna Magnus Neuendorf och Robert Daun finns på plats i utställningen dagligen  kl 13 – 15.

Workshop

Färga med svamp. Ann Bernhardtz-Heimer visar en gammal konst. Söndag 12 september kl 12 - 16

Kontakt: Magnus Neuendorf tel. 0704-414732