Pressmeddelande -
Klassiska smaker och råvaror i anrik och ikonisk miljö utlovas av nya köksmästaren på Grand Hotel Saltsjöbaden
Med fokus på klassiska råvaror axlar Jon Lindstedt rollen som köksmästare på ikoniska Grand Hotel Saltsjöbaden. Med lång och gedigen erfarenhet från klassiska platser så som Stallmästaregården, Utö Värdshus och Kungliga Sällskapet ska han nu leda och utveckla köket på det anrika hotellet vid hotellvikens strand.
- Jag ser mycket fram emot att utveckla vårt gastronomiska erbjudande tillsammans med mitt duktiga team. Min passion är att ge gästen en upplevelse för alla sinnen och vi strävar alltid efter att överträffa våra gästers förväntan, säger Jon Lindstedt.
Som gäst kan du avnjuta middagar i den klassiska och vackra Franska Matsalen eller njuta av en drink och någon enklare rätt från barmenyn i Alice Bar. Sommartid kan du sitta ute och blicka ut över den glittrande hotellviken. Planerna inför sommaren 2023 och utveckling av utemiljön är redan igång.
- Vi ser just nu över hela vårt utbud och koncept och där är gastronomin bärande. Vi ser en stor potential att bredda och utveckla, säger Jon Lindstedt.
De kommande åren väntar även omfattande renoveringar, utveckling av erbjudande och koncept på hotellet som kallas “The Seaside Queen”. Det var i slutet av 1800-talet som den inflytelserike bankdirektören K A Wallenberg lät bygga Grand Hotel Saltsjöbaden med drömmen om att skapa Sveriges motsvarighet till Franska rivieran. År 1893 invigdes hotellet och har sedan dess välkomnat gäster från alla världens hörn för avkoppling, möten, elegans och lyx.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Om GrandHotel Saltsjöbaden
Den inflytelserike bankdirektören K A Wallenberg hade fått sin briljanta idé under ett besök i Monaco: Sverige skulle få en egen riviera och han skulle skapa den. Det var slutet av 1800-talet och platsen vid den glittrande fjärden passade affärsmannens vision. Här skulle en badort byggas där stärkande bad i salta vågor skulle göra stadsmänniskan gott. Namnet gav sig självt – Saltsjöbaden. Grand Hotel Saltsjöbaden erbjuder 137 hotellrum, restaurang, 10 konferensrum, festvåning, pool och spa. Vid hotellet finns Kungliga Svenska Segelsällskapets Hamn.
