Den ultimata listan: Mat som små barn bör undvika

När din bebis är runt 6 månader kan du börja introducera mat. Men det finns några ingredienser och råvaror som man bör undvika. Gro Gro har sammanställt den ultimata listan.

Till en början kan du ge ditt barn små portioner för att vänja barnet vid ny konsistens, nya smaker och vid att äta. Det finns inga regler för vilken typ av mat man ska börja med. Men däremot har Livsmedelsverket riktlinjer för råvaror som man helt ska undvika.

1. Salt – det är inte farligt men bör undvikas ändå. För mycket salt påverkar blodtrycket även hos barn
2. Socker, godis, saft och läsk – dessa sötsaker ska undvikas så länge det går. De innehåller ingen näring. Mycket socker kan skada barnets tänder.
3. Gröna bladgrönsaker – I spenat, sallad, grönkål och ruccola finns nitrat som omvandlas till nitrit i kroppen. För mycket nitrit hos småbarn gör att syretransporten kan försämras.
4. Honung – ska undvikas helt under ett år. Den kan nämligen vara förorenad med sporer som kan orsaka allvarlig förgiftning.
5. Opastöriserad mjölk – Kan innehålla skadliga bakterier, som ehec och campylobacter kan orsaka njurskador.
6. Risdrycker och riskakor – Undviks då de innehåller arsenik.
7. Grön potatis – Innehåller solanin, ett ämne som kan ge magont, kräkningar och diarré.
8. Hela nötter, mandlar och vindruvor – För att undvika att sätta i halsen. Nötsmör och nötmjöl fungerar däremot bra.
9. Teer av fänkål och anis – Undviks då det inte finns tillräckligt med forskning för att veta om de är säkra för barn
10. Viltkött – Kan innehålla höga halter bly
11. Kanel – Barn bör inte äta mer än högst en halv tesked kanel om dagen
12. Fisk som innehåller miljögifter – Vissa fiskar innehåller mycket miljögifter, som sill, strömming, vildfångad lax och röding.
13. Koffein – Små barn bör inte få kaffe eller större mängder svart te och coladrycker, eftersom de innehåller koffein.
14. Hårdstekt och rökt mat – När mat bränns vid bildas skadliga ämnen som inte är bra för vare sig barn eller vuxna
15. Rå och halvrå mat – Till exempel kyckling eller köttfärs som inte är helt genomkokt eller genomstekt.

Källor: https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa–miljo/kostrad/barn-och-ungdomar/barn-1-2-ar

https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa–miljo/kostrad/barn-och-ungdomar/spadbarn#Fr%C3%A5n_cirka_sex_m%C3%A5nader

https://www.1177.se/barn–gravid/att-ta-hand-om-barn/mat-och-dryck-for-barn/barnets-mat-upp-till-ett-ar/