Ekologiska lärcentra i 10 länder kring Östersjön

Delegationer från Vitryssland och Ryssland besöker 24-26/8 det Ekologiska Kretsloppssamhället och Lärcentret i Järna/Södertälje Landsbygd för att komma igång med motsvarande utanför Minsk respektive S:t Petersburg.

EU projektet BERAS Implementation har tagit på sig uppgiften att bygga upp lärcentra i fullskala i alla tio länder runt Östersjön. Projektets syfte är att rädda Östersjön från övergödning och metoden är omställning av livsmedelskedjan från jord till bord. Först ut att presentera sig som lärcenter är Järna/Södertälje Landsbygd. 24-26/8 kommer en delegation från Vitryssland och en från Ryssland till Järna för att lära känna vad detta innebär och utifrån det starta arbetet. Nyckelpersoner är lantbrukare. Därför kommer bl.a. ett lantbrukarpar med getmjölksproduktion från en gård utanför Minsk i Vitryssland som skall bli demonstrationsgård – och personer som arbetar med lantbruk i kommunen Luga som ligger två timmars resa söder om S:t Petersburg. Tyngdpunkten i besöket ligger på att visa upp hur ett ekologiskt hållbart lantbruk fungerar, men även hur en omställning går till i praktiken – och att arbetet når ut hela vägen till tallriken och till att motivera den som äter. Därför görs flera gårdsbesök.

Under besöket bjuds bl.a. på skolmat på Ronnaskolan i Södertälje. Med en viss stolthet bjuder vi på skolmat när vi vill bjuda på något riktigt gott! Och något som också är Östersjövänligt – med hög andel ekologiskt odlade råvaror, vällagat och gott så att det äts och spillet minimeras – och med en lägre andel kött – ungefär 20% kött och 80% vegetabilier. God och väl genomtänkt mat till barn och ungdomar är en satsning på framtiden, som Kostenheten på Södertälje kommun ligger väl framme med.

Hans von Essen, Financial Manager BERAS Implementation Secretariat, Skillebyholm, 153 91  Järna

hans.von.essen@beras.eu, www.beras.eu

+ 46 8 551 577 99, + 46 735 62 77 38